Шампанское Dom Perignon, Oenotheque, Винтаж 1996, in gift box

Dom Perignon, Oenotheque 1996 сохраняет отпечаток оригинального года изготовления вина: вино выдержанное и зрелое, как бы напоминает нам о замечательной зрелости винограда Шардоне 95 года. Для вина, произведенного из винограда, выращенного в солнечном году, ему присуща удивительная фруктовая свежесть. Dom Perignon Oenotheque 1995 с пряным ароматом, выражаетя новой сложностью.
Для урожая 1995 года была характерна довольно пасмурная весна, не дающая виноградной лозе набраться сил, однако исключительно теплое лето скомпенсировало это. Волна высокой температуры в конце июня и проливные дожди в течение двух летних месяцев установили 30-летний рекорд. Урожай винограда Шардоне собрали 18 сентября, Пино Нуар 25 сентября.