Уважаемые покупатели!
В связи со сложившейся экономической ситуацией, цены могут быть нестабильны. Актуальную стоимость можно уточнить, связавшись с нами.
Приносим извинения за возможные неудобства!

Вино Digioia-Royer, Bourgogne, Chardonnay

Диджойя-Руайе, Бургонь, Шардоне

Код товара: ДТ-30096

Уточните наличие и цену

Позвоните нам: уточним количество товара в магазине и поставим под вас резерв

Принимаем к оплате карты Visa, MasterCard

Остались вопросы?

Аналогичные товары

2022 0,75 л

Вино David Moret, Chardonnay, Bourgogne, 2022

в наличии

5590 руб

2018 0,75 л

Вино Domaine Leflaive, Bourgogne, Blanc, 2018

19370 руб

2021 0,75 л

Вино Albert Pic, Pic 1-er, Bourgogne Chardonnay, 2021

4975 руб

2023 0,75 л

Вино Patriarche, Bourgogne, Chardonnay, 2023

4490 руб

2021 0,75 л

Вино Patrick Javillier, Bourgogne Cote d’Or, Cuvee des Forgets, 2021

9745 руб

0,75 л

Вино Louis Jadot, Couvent des Jacobins, Bourgogne, Blanc

Уточните наличие и цену

0,75 л

Вино Regnard, Bourgogne, Retour des Flandres, Blanc

Уточните наличие и цену

0,75 л

Вино Louis Latour, Bourgogne, Chardonnay

Уточните наличие и цену

0,75 л

Вино Marc Morey & Fils, Bourgogne Blanc

Уточните наличие и цену

0,75 л

Вино Joseph Faiveley, Bourgogne, Chardonnay

Уточните наличие и цену

0,75 л

Вино Bouchard Aine & Fils, Bourgogne Chardonnay, Les Vendangeurs

Уточните наличие и цену

0,75 л

Вино Albert Bichot, Secret de Famille, Bourgogne Chardonnay

Уточните наличие и цену

Категория товара:	Вино
Производитель:	Domaine Digioia-Royer Домен Диджойя-Руайе
Страна:	Франция
Регион:	Бургундия / Bourgogne
Субрегион:	Кот д’Ор / Cote d’Or
Апелласьон:	Бургонь / Bourgogne AOC

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Категория товара:

Вино

Производитель:

Домен Диджойя-Руайе / Domaine Digioia-Royer

Страна:

Франция

Регион:

Бургундия / Bourgogne

Субрегион:

Кот д’Ор / Cote d’Or

Апелласьон:

Бургонь / Bourgogne AOC

Тип вина:

Географического наименования

Цвет:

Белое вино

Сахар:

Сухое

Объем:

0,75 л

Выдержка:

В дубовых бочках

Выдержка лет:

12 месяцев

Температура употребления:

+10...+12 °С.

Крепость:

13 °

Виноград:

Шардоне: 100%

Сайт производителя:

domainedigioiaroyer.fr

Характеристики

Описание

Digioia-Royer, Bourgogne Chardonnay — свежее, яркое, гармоничное вино, изготовленное из винограда сорта Шардоне со старых лоз, возраст которых составляет 35-45 лет. Виноградник площадью в 0,2 га расположен в деревушке Шамболь на коричневой почве с включением известняка, остатков окаменелых ракушек и гальки. Урожай собирается вручную. Ферментация с натуральными дрожжами и выдержка вина в течение 10-12 месяцев проходят в дубовых барриках. Вино производится в ограниченном количестве, около 1450 бутылок в год.

Органолептические характеристики:

Цвет: Вино яркого золотисто-желтого цвета.
Аромат: Гармоничный, привлекательный аромат вина раскрывается оттенками айвы, груши, маракуйи, земляники, нотами мха и мокрой земли.
Вкус: Вкус вина молодой, задорный, с резкой свежестью, хрустящими фруктовыми оттенками и очень приятной солоноватой минеральностью.
Гастрономия: Вино можно подать в качестве аперитива, в сочетании с морепродуктами, рыбными блюдами, мясом птицы, сырами.

О производителе

Небольшое семейное хозяйство в Шамболь-Мюзиньи, владеющее почти 5 га виноградников, в основном со старыми лозами, в окрестностях деревушки Шамболь. 50% производства составляют вина регионального уровня (белые и красные) и 50% коммунального, то есть собственно Chambolle-Musigny (villages и premier cru). Как любит говорить Мишель Дижойя, который управляет доменом с 1999 года: «Шамболя много не бывает».
Домен был основан еще в 1930-х годах дедом жены Мишеля, но до 2004 года семья делала вино в основном для собственного употребления, а 80% винограда продавала соседям-негоциантам. Встав во главе хозяйства, Мишель сфокусировался на работе на виноградниках, стал делать зеленый сбор и контролировать урожайность.
«Я не биодинамист,» - говорит Мишель Дижойя, - «и, хотя сегодня практикующие lutte raisonée часто переходят на биодинамику, это не мой путь. Я вспахиваю землю, когда я начинал, я использовал гебрициды, хотя потом постепенно полностью от них отказался. Зато мы можем вообще не использовать на наших виноградниках инсектициды, потому что практически все в коммуне Шамболь расставили ловушки с феромонами.»
Винодельческая философия Мишеля – уважительное и бережное отношение к терруару и особенностям апелласьона и минимальное вмешательство в процессы винификации. Урожай собирается вручную, виноград полностью отделяется от гребней, отправляется на мацерацию на 3-4 дня и неспешную мацерацию. Пижаж и ремонтаж используется в большей или меньшей степени в зависимости от винтажа. Выдержка 14-18 месяцев в дубе, из них только 20% новых бочек.