Уважаемые покупатели!
В связи со сложившейся экономической ситуацией, цены могут быть нестабильны. Актуальную стоимость можно уточнить, связавшись с нами.
Приносим извинения за возможные неудобства!
Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение
алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom
по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.
ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.
Кьянти Классико Резерва, Новеченто — 90% Санджовезе и 10% местных красных сортов с виноградников Сессины, Массони и Коломбайо (Канайоло,Колорино, Мальвазия Нера) расположенных на высоте 400 метров над уровнем моря. Чтобы добиться высочайшего качества, виноград собирается только вручную в середине октября.
Производство: Ферментация в деревянных емкостях на 8000 л в течение 10 дней при температуре 28°С (до этого — «креомацерация» — при 5°С в течение 3-х дней). Яблочно-молочная ферментация начинается самопроизвольно.Вино выдерживается в барриках в течении 12 месяцев и еще 12 мясяцев в бутылке, лишь после этого вино поступает в продажу.
Органолептические характеристики:
Цвет: Цвет чистый, темно-рубиновый с пурпурными оттенками, насыщенный, достаточно плотный.
Аромат: Аромат фруктовый, преобладает тон вишни, черной смородины и вишневого конфитюра, слегка пряные ноты — в основном, табака и ванили, а так же кофе и горького шоколада.
Вкус: Вкус сухой, мягкий, теплый, при этом достаточно свежий, танинный, полный сбалансированный.
Гастрономия: Идеально со всеми видами красного мяса, выдержанными сырами.
О производителе
Диеволе - одно из старейших винных хозяйств в Тоскане. Первый урожай датируется 1090 г, когда 2 крестьян фермеров, Виницио и Родольфино, внесли 2х цыплят, 3 буханки хлеба и 6 луккских серебряных монет (соверенов) в качестве оплаты за участок богатой, плодородной земли, известной как «Диеулеле» или «Божественная Долина» (Divine Valley), и начали производить вино. Оригинал контракта этой сделки датируется 10м мая 1090 года и до сих пор хранится в архивах г.Сиены.
Божественной Долиной это место было названо неслучайно — терруар был и остается идеальным для выращивания винограда типично Тосканских сортов, важнейшим из которых остается Санджовезе. С годами название трансформировалось в Диеволе, но традиция изготовления вин высочайшего качества осталась неизменной. Сегодня Диеволе — это сердце зоны Кьянти Классико.
Все 370 га земли находятся в пределах одного поместья рядом с древней деревней этрусков Вальяльи. 16 отдельных виноградников Диеволе занимают 54 га и находятся на 300-420 м над уровнем моря, что создает идеальные условия для выращивания классических тосканских сортов, 80% из которых занимает Санджовезе. Его дополняют Колорино, Канайоло, Чильеджиоло и Мальвазия Нера, в очень небольших количествах присутствуют так же и международные сорта — каберне, Каберне Фран, Мерло, Пти Вердо и Сира.
Широчайший выбор напитков
Самый информационный каталог для любителей и ценителей
Гарантия низкой цены
Исключительно качественный и сертифицированный алкоголь
Консультации профессионалов
До и послепродажная помощь и забота о клиентах
Расположение бутика – центр Москвы
Уютная и комфортная обстановка
Проверенные, благодарные отзывы
Индивидуальный подход в общении и сервисе
Аналогичные товары
Для доступа на сайт необходимо подтвердить возраст
Сайт содержит информацию для лиц старше 18 лет. Размещенные на нем сведения не являются рекламой, носят исключительно информационный характер и предназначены только для личного использования. Для доступа вы должны подтвердить свое совершеннолетие.