Уважаемые покупатели!
В связи со сложившейся экономической ситуацией, цены могут быть нестабильны. Актуальную стоимость можно уточнить, связавшись с нами.
Приносим извинения за возможные неудобства!

Вино Diemersdal, Sauvignon Blanc, Cape Town, 2024

Димерсдал, Совиньон Блан, 2024

Код товара: МЭ-61003

1690 руб

Позвоните нам: уточним количество товара в магазине и поставим под вас резерв

Принимаем к оплате карты Visa, MasterCard

Остались вопросы?

Аналогичные товары

2024 0,75 л

Вино Diemersdal, Sauvignon Blanc, Durbanville, 2024

1915 руб

Категория товара:	Вино
Производитель:	Diemersdal Estate Димерсдал Эстейт
Страна:	ЮАР
Регион:	Кейп Таун / Cape Town
Год:	2024

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Категория товара:

Вино

Производитель:

Димерсдал Эстейт / Diemersdal Estate

Страна:

ЮАР

Регион:

Кейп Таун / Cape Town

Год:

2024

Цвет:

Белое вино

Сахар:

Сухое

Объем:

0,75 л

Температура употребления:

+10...+12 °С.

Количество в упаковке:

Крепость:

13.5 °

Виноград:

Совиньон Блан: 100%

Сайт производителя:

diemersdal.co.za

Характеристики

Описание

Diemersdal, Sauvignon Blanc, Cape Town — свежее, ароматное белое вино, созданное из винограда, который произрастает на глинистых почвах нескольких участков. Возраст лоз колеблется от 13 до 32-х лет. Виноград собирают в ночное время. Урожай с каждого блока собирают и винифицируют отдельно. После очистки от гребней и дробления муст проходит холодную мацерацию в контакте с кожицей в течение 12 часов, а затем прессуется. Полученный сок отстаивается 6-12 часов. Ферментация с отборными дрожжами при контролируемой температуре 12-16 ºC длится три недели.

Органолептические характеристики:

Цвет: Вино блестящего соломенного цвета с зеленоватыми отблесками.
Аромат: Сложный аромат вина наполнен яркими оттенками тропических фруктов, нотами спелого инжира и крыжовника.
Вкус: Вкус вина свежий, минеральный, прекрасно сбалансированный, с высокой кислотностью, чистыми тонами спелых фруктов и длительным, гармоничным послевкусием.
Гастрономия: Вино рекомендуется в качестве аперитива, к зеленым салатам, закускам и легким блюдами из белой рыбы и мяса птицы.

О производителе

В 1698 году Simon van der Stel передал в эксплуатацию Хендрику Сниуинду (Hendrik Sneewind) свои сельскохозяйственные угодья. После смерти Хендрика, его вдова вышла замуж за капитана Димера, который взял управление фермой в свои руки. Так было основано хозяйство Diemersdal.
При проведении инвентаризации в подвале была найдена старая книга в кожаном переплете, записи в которой датируются 1705 годом. В 1885 году поместье Димерсдал перешло в руки семьи Louws, и на сегодняшний день им руководит шестое поколение. Ферма расположена на склонах Dorstberg, ее площадь охватывает 340 га, под виноградники отведено 180 га. Для производства красных вин используются открытые ферменторы для повышения натуральных ароматизаторов и смягчения танинов. Для выдержки каждого сорта винограда мастера с большой осторожностью подбирают бочку.
Для производства белых вин была построена новая винодельня, на которой применяется метод минимального вмешательства.
На сегодняшний день хозяйство Diemersdal занимает одно из ведущих мест в винодельческой отрасли ЮАР, а его продукция из года в год покоряет новые горизонты.