Уважаемые покупатели!
В связи со сложившейся экономической ситуацией, цены могут быть нестабильны. Актуальную стоимость можно уточнить, связавшись с нами.
Приносим извинения за возможные неудобства!

Вино David Hemmerle, Cuvee du Chef, Blanc, 2023

Давид Эммерле, Кюве дю Шеф, Блан, 2023

Код товара: СЛ-75573

3590 руб

Позвоните нам: уточним количество товара в магазине и поставим под вас резерв

Принимаем к оплате карты Visa, MasterCard

Остались вопросы?

Аналогичные товары

Категория товара:	Вино
Производитель:	Wines and Brands Вайнс энд Брэндс
Бренд:	David Hemmerle Давид Эммерле
Страна:	Франция
Регион:	Лангедок-Руссильон / Languedoc-Roussillon
Год:	2023

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Категория товара:

Вино

Производитель:

Вайнс энд Брэндс / Wines and Brands

Бренд:

David Hemmerle
Давид Эммерле

Страна:

Франция

Регион:

Лангедок-Руссильон / Languedoc-Roussillon

Год:

2023

Тип вина:

Столовое вино (Table wine)

Цвет:

Белое вино

Сахар:

Сухое

Объем:

0,75 л

Выдержка:

На осадке в стальных емкостях

Температура употребления:

+10...+12 °С.

Количество в упаковке:

Крепость:

13.5 °

Виноград:

Шардоне: 70% , Совиньон Блан: 30%

Сайт производителя:

winesandbrands.com

Характеристики

Описание

Это редкий случай, когда вино было создано вместе с мишленовским шеф-поваром, что делает Cuvee du Chef Blanc особенно гастрономичным. David Hemmerle, Cuvee du Chef, Blanc — прекрасное, сложное и изящное выражение сорта Шардоне, который дополнен небольшой долей сорта Совиньон Блан.
Виноградники располагаются на юге Франции, вблизи города Пезена (Pezenas). Почвы: глина, известняк и суглинок. Возраст лоз 25-30 лет. Машинный сбор урожая. Полное отделение гребней. Ферментация в стальных ёмкостях. Выдержка вина проходит на тонком осадке в стальных ёмкостях.

Органолептические характеристики:

Цвет: Вино бледно-лимонного цвета.
Аромат: Вино обладает впечатляюще сложной ароматической палитрой. В аромате отчетливо слышны чистые оттенки цитрусовых, белых фруктов, специй и цветов акации, а также тонкие нюансы дымка и масла.
Вкус: Легкая горчинка подчеркивает красоту минерального послевкусия и сложность букета оттенков лимона, груши, фенхеля, акации и сливочного масла.
Гастрономия: Вино подается к суши, салатам, жареным гребешкам, блюдам азиатской и японской кухни.

О производителе

Движимые страстью к прекрасным виноградарским ландшафтам Франции, Wines and Brands предлагает исключительные вина, соответствующие тенденциям потребления. Наши виноградники (350 гектаров) расположены на юге Франции. Мы обеспечиваем правильное развитие виноградников круглый год благодаря сложным методам выращивания, направленным на увеличение концентрации винограда. Мы сочетаем традиции с последними инновациями в постоянном стремлении к качеству. Наша цель — создавать выразительные и яркие вина с элегантными этикетками, чтобы соблазнять потребителей.

David Hemmerle — француз по происхождению, сформировался как кулинарный деятель благодаря работе в лучших ресторанах Европы и Азии. Уже в 16 лет он начал учиться у мастеров классической французской кухни и постепенно развивался в ужесточенном Michelin‑стандарте. Работал в таких престижных заведениях, как Pavillon Ledoyen (Париж, 3 звезды Michelin), Four Seasons (Москва) и отелях One & Only и Cristal Room Baccarat, укрепляя свой профессиональный статус.
В июне 2021-го года Hemmerle стал шефом ресторанного проекта Grand Cru в Москве — «wine‑minded» концепции, объединяющей высокую кухню и вино. Уже в октябре 2021 ресторан был награждён одной звездой Michelin. David сам описывает себя как «wine‑minded chef in the fullest sense» — он подходит к продуктам как к вину: с интеллектом, любознательностью и уважением.
David часто подчёркивает: вино — это не просто сопровождение блюда, это партнёр. Он говорит, что вино может как помогать, так и конкурировать с блюдом, и именно эта динамика делает процесс увлекательным . Это отражает его подход: блюда и сомелье работают в тандеме, создавая гармоничную композицию вкусов.

Широчайший выбор напитков

Самый информационный каталог для любителей и ценителей

Гарантия низкой цены

Исключительно качественный и сертифицированный алкоголь

Консультации профессионалов

До и послепродажная помощь и забота о клиентах

Расположение бутика – центр Москвы

Уютная и комфортная обстановка

Проверенные, благодарные отзывы

Индивидуальный подход в общении и сервисе