Уважаемые покупатели!
В связи со сложившейся экономической ситуацией, цены могут быть нестабильны. Актуальную стоимость можно уточнить, связавшись с нами.
Приносим извинения за возможные неудобства!
Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение
алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom
по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.
ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.
Senatore, Primitivo — дань памяти Антонио Микеле Коппи, бывшему сенатору итальянской республики, основоположнику винодельни Coppi. Для изготовления вина используют виноград сорта Примитиво, который выращивается в районе Маркионе, Конверсано. Первые лозы здесь были высажены в 1990 году на известковых и глинистых почвах. Виноград собирают вручную на семейных виноградниках компании в течение первых десяти дней сентября. После сбора виноград тщательно сортируют, затем дестеблируют и измельчают. Далее следует ферментация на кожице, которая позволяет извлечь из сусла все ценные вещества, фруктовые полифенолы и танины. Каждый шаг в создании вина осуществляется при строго контролируемых температурах. Выдержку проводят в славонских дубовых бочках объемом 50 гектолитров, предварительно использованных для старения других вин, на протяжении 12 месяцев.
Органолептические характеристики:
Цвет: Вино характеризуется гранатовым цветом.
Аромат: Вино с интенсивным ароматом с нотками чернослива, вишни, специй, пряных трав и орехов кешью.
Вкус: Вино обладает сухим, сбалансированным вкусом, с шелковистыми танинами, дубово-ванильно-шоколадным гаммой и минеральностью в продолжительном послевкусии.
Гастрономия: Прекрасно сочетается с баклажанами, овощным рагу, курицей в соевом соусе, мясом на гриле, дичью и зрелыми сырами.
О производителе
Компания «Casa Vinicola Coppi», расположенная в муниципалитете Тури, в провинции Бари, одна из рейтинговых виноделен Апулии, которая по праву входит число лучших производителей региона.
Компания является одним из столпов качественного виноделия в Апулии. Достаточно отметить тот факт, что её основатель Антонио Коппи, является учредителем и действующим президентом консорциума «DOC Gioia del Colle», который, наряду с «DOC Primitivo di Manduria», сегодня считается одним из самых престижных апеласьонов для производства вин из винограда сорта Примитиво.
Также стоит отметить, что вино компании «Coppi Vanitoso Riserva 1999» стало первым вином зоны «Gioia del Colle», которое получило золотую медаль на выставке «Vinitaly 2006», вписав тем самым апеласьон в число престижных винных областей Италии.
Годом основания компании считается 1882, когда местный бизнесмен Антонио Дзакео, объединив более сотни виноградарей, создал винодельческий кооператив в деревушке Тури. В 1966 году на винодельню, в качестве энолога, был приглашен молодой и весьма перспективный специалист Антонио Коппи, до этого трудившийся в нескольких винных хозяйствах Тосканы. Будучи в хороших отношениях с семейством Дзакео, в 1972 году Антонио Коппи приобретает у них винодельню вместе с 30 га. виноградников и основывает собственную компанию «Casa Vinicola Coppi» . Сегодня компанией руководят дети Антонио: дочери- Лиза и Мириам и сын Дони.
Сырьевая база компании «Casa Vinicola Coppi» включает 100 га собственных и 100 га арендованных виноградников. Виноградники компании расположены в границах 3 винодельческих зон: «DOC Gioia del Colle», «IGP Salento» и «IGP Puglia». Компания выращивает исключительно автохтонные сорта винограда, среди которых: Primitivo di Gioia del Colle, Negroamaro, Aleatico, Falanghina, Malvasia Bianca и Malvasia Nera.
В ближайшей перспективе, по заверению Антонио Коппи, все виноградники компании будут переведены на органическое виноградарство.
Компания обладает современной винодельней, которая снабжена всем необходимым винодельческим оборудованием. Современные резервуары из нержавеющей стали оснащены автоматизированными системами термического контроля ферментации и созревания вина, что позволяет получать тонкие и элегантные вина. В погребе, где на протяжении круглого года поддерживается постоянная температура, расположены как дубовые бочки (французские баррики и славонские ботти), так и бетонные чаны. Объём производства винодельни: 700 тыс. бутылок в год.
Вина экспортируются в более чем 20 стран мира (65% всего производства). Основные страны экспортёры: США, Канада, Япония, Китай.
Благодаря высокому качеству и ярким органолептическим характеристикам вина компании регулярно получают высокие рейтинги и награды как от известных винных критиков (Luca Maroni), винных журналов (Decanter) и справочников (Gambero Rosso, Vini buoni d'Italia), так и на международных винных конкурсах и выставках (Decanter World Wine Awards, China Wine & Spirits Awards и др.) В совокупности за последние 15 лет на различных винных конкурсах вина «Coppi» были удостоены 94 медалей.
Венцом деятельности компании является вино «Senatore Primitivo 2010», которое получило наивысшую оценку, «Tre bicchieri» (Три бокала), от самого авторитетного итальянского винного справочника «Gambero Rosso».
Рейтинги и награды
90
91
3
90
90
91
92
Широчайший выбор напитков
Самый информационный каталог для любителей и ценителей
Гарантия низкой цены
Исключительно качественный и сертифицированный алкоголь
Для доступа на сайт необходимо подтвердить возраст
Сайт содержит информацию для лиц старше 18 лет. Размещенные на нем сведения не являются рекламой, носят исключительно информационный характер и предназначены только для личного использования. Для доступа вы должны подтвердить свое совершеннолетие.