Вино Colome, Estate Torrontes, 2024

Виноград для создания вина "Colome" Estate Torrontes собирается с виноградников, разбитых на высоте 1700 и 2300 метров над уровнем моря в долине Кольчагуа. Урожай собирается вручную по достижении оптимальной зрелости с лоз 30-60-летнего возраста и проходит тщательную сортировку на винодельне. Медленное брожение осуществляется при низкой температуре в емкостях из нержавеющей стали. В них же вино выдерживается на протяжении нескольких месяцев вплоть до розлива в бутылки.
Торронтес — визитная карточка белых вин из Аргентины. Из этого сорта винограда производят свежие, ароматные вина с прекрасной кислотностью, гладкой текстурой и отличительными персиковыми и жасминовыми нотами в букете. Первые виноградники с Торронтес были посажены в начале 1800-х годов. Сегодня сорт пользуется большой популярностью у виноделов и потребителей и начал экспортироваться на международные рынки.