Уважаемые покупатели!
В связи со сложившейся экономической ситуацией, цены могут быть нестабильны. Актуальную стоимость можно уточнить, связавшись с нами.
Приносим извинения за возможные неудобства!

Вино Colomba Bianca, Resilience, Nero d'Avola, Sicilia, 2020

Коломба Бьянка, Ресильенс, Неро д'Авола, 2020

Код товара: АА-50153

1150 руб

Позвоните нам: уточним количество товара в магазине и поставим под вас резерв

Принимаем к оплате карты Visa, MasterCard

Остались вопросы?

Аналогичные товары

0,75 л

Вино Costantino, Aria, Nero d'Avola, Terre Siciliane

1660 руб

2021 0,75 л

Вино Rupenera, Nero d'Avola Appassimento, Sicilia, 2021

1605 руб

2021 0,75 л

Вино Costadune, Nero d'Avola, Sicilia, 2021

935 руб

2021 0,75 л

Вино Pasqua, Nero d'Avola, Terre Siciliane, 2021

1673 руб

Категория товара:	Вино
Производитель:	Cantine Colomba Bianca Кантине Коломба Бьянка
Бренд:	Resilience Ресильенс
Страна:	Италия
Регион:	Сицилия / Sicilia
Субрегион:	Сицилия / Sicilia DOC
Год:	2020

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Категория товара:

Вино

Производитель:

Кантине Коломба Бьянка / Cantine Colomba Bianca

Бренд:

Resilience
Ресильенс

Страна:

Италия

Регион:

Сицилия / Sicilia

Субрегион:

Сицилия / Sicilia DOC

Год:

2020

Тип вина:

Географического наименования

Цвет:

Красное вино

Сахар:

Полусухое

Объем:

0,75 л

Выдержка:

В дубовых бочках и в стали

Выдержка лет:

6 месяцев

Температура употребления:

+16...+18 °С.

Количество в упаковке:

Крепость:

14.5 °

Виноград:

Неро д'Авола: 100%

Сайт производителя:

colombabianca.com

Характеристики

Описание

Resilience, Nero d'Avola — элегантное красное полусухое вино, чистое выражение сорта Неро д'Авола, который является королем современной энологии на острове Сицилия. Виноград выращивается в Валь-ди-Мацара на высоте 100-300 метров над уровнем моря. Почвы здесь — преимущественно известковые. На виноградниках применяются методы устойчивого сельского хозяйства.
Сбор урожая проходит во второй половине сентября. Виноград собирается вручную в ящики по 10-15 кг и обрабатывается с полной защитой от кислорода, мягкое прессование гарантирует сохранение аромата и кислотности полученного сусла. Длительная мацерация на протяжении двух недель в стальных емкостях позволяет полностью извлечь благородные полифенольные вещества. Этот процесс протекает при строгом температурном контроле и сопровождается регулярной перекачкой сусла. Часть вина по завершении яблочно-молочного брожения выдерживается в барриках в течение 6 месяцев, после чего смешивается с вином, прошедшим созревание в емкостях из нержавеющей стали. После бутилирования вино дозревает 4 месяца в бутылках.

Органолептические характеристики:

Цвет: Вино имеет живой рубиново-красный цвет с бликами кирпичного оттенка.
Аромат: У вина свежий и яркий аромат с нотками клубники и малины, дерзкими оттенками апельсиновой цедры и восточных специй, тонкими нюансами ванили.
Вкус: Вино покоряет теплым и обволакивающим вкусом с нотами спелых красных фруктов, дополненными пряными оттенками кофе, какао и перца, отличным балансом между кислотной и танинной составляющими, продолжительным и стойким послевкусием.
Гастрономия: Вино рекомендуется подавать к блюдам сицилийской кухни, жареному мясу и выдержанным сырам.

О производителе

Далеким весенним днем 1970 года партнеры-основатели Гаэтано Ташетта, Джузеппе Чирко и Игнацио Оливери увидели белого голубя, отдыхающего на винограднике, который они посетили в сельской местности Трапани. Предварительный знак, от которого происходит название кооператива, которому суждено стать образцом для сицилийского виноградарства и энологии.
Проект, имеющий древние корни в традиционном виноградарстве, который смотрит в будущее и проецирует его на международные рынки качественных вин. Общее видение, в котором новые поколения несут энологический дизайн, который фокусируется на инновациях и улучшении территориальных особенностей.В конце 1970-х годов Сицилия вина смогла определить важный путь возрождения цепочки поставок. Отправной точкой, разделяемой многими, была земля и виноградник, руки тех, кто его возделывал, семья, из поколения в поколение. Но решающим фактором перемен и перспективы стало новое осознание ценности вина на Сицилии и возможность рассчитывать на собственную идентичность и производственные мощности, выбирая инновации.
Видение, которое нашло в смене поколений 90-х новую лимфу и новый импульс и увидело в Коломбе Бьянке эту прочную и коллективную точку отсчета в сплоченной управленческой команде, последовательно приверженной определению своей собственной продуктивной и организационной модели, сосредоточены на исследованиях в области виноградарства и виноделия. Colomba Bianca на самом деле является частью того кооперативного движения, которое принимает этот вызов, отказываясь от некоторой логики прошлого и сосредотачивая свою цель на качестве вин, на особенностях производства и на расширении территориального разнообразия.
Передовой опыт позволил Colomba Bianca стать одним из самых интересных эталонов на винной сцене острова. Процесс, который сегодня достиг предпринимательской зрелости, необходимой для выхода на самые важные и конкурентные рынки, национальные и международные, с производственной специализацией, ориентированной в основном на органические вина. Реальность в движении, открытая миру и имеющая прочные корни на земле и в сообществах.

Colomba Bianca продолжает свою работу по улучшению исторических лоз сицилийской винодельческой традиции. Рождается проект Resilience, который берет свое начало из концепции «устойчивости» на винограднике. Автохтонные Перриконе и Лучидо, в частности, являются главными действующими лицами особого проекта по восстановлению и сохранению на некоторых исторических виноградниках высокого среднего возраста, которые претерпели экстраординарный процесс адаптации лоз к контекстуальной среде обитания.