Уважаемые покупатели!
В связи со сложившейся экономической ситуацией, цены могут быть нестабильны. Актуальную стоимость можно уточнить, связавшись с нами.
Приносим извинения за возможные неудобства!

Вино Clos de Portal, Somni, Priorat, 2016

Клос де Портал, Сомни, 2016

Код товара: ПД-27091

11680 руб

В наличии в магазине VinDom

Г. Москва, ул. Мытная, д. 7 стр.1.

Позвоните нам: уточним количество товара в магазине и поставим под вас резерв

Принимаем к оплате карты Visa, MasterCard

Остались вопросы?

Аналогичные товары

2019 0,75 л

Вино Clos de Portal, Somni, Priorat, 2019

11680 руб

Категория товара:	Вино
Производитель:	Portal del Priorat Портал дель Приорат
Страна:	Испания
Регион:	Каталония / Catalunya
Субрегион:	Приорат / Priorat DOC
Год:	2016

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Категория товара:

Вино

Производитель:

Портал дель Приорат / Portal del Priorat

Страна:

Испания

Регион:

Каталония / Catalunya

Субрегион:

Приорат / Priorat DOC

Год:

2016

Тип вина:

Географического наименования

Цвет:

Красное вино

Сахар:

Сухое

Объем:

0,75 л

Выдержка:

В бочках из французского дуба

Выдержка лет:

12 месяцев

Температура употребления:

+16...+18 °С.

Количество в упаковке:

Крепость:

14.5 °

Виноград:

Кариньена: 60% , Сира: 40%

Сайт производителя:

portaldelpriorat.com

Характеристики

Описание

Somni, что значит "мечта", — одно из лучших вин бодеги Портал дель Приорат, изготовленное из купажа винограда сортов Кариньяно и Сира. Виноград собирается на террасах и склонах La Plana, Mas del Metge и Mataveres. Участки расположены на высоте 320-360 метров над уровнем моря. Почвы виноградников — "ликорелла", смесь сланцев вулканического происхождения, слюды и кварцита. Возраст виноградных лоз колеблется от 20 до 75 лет, они дают урожаи с очень концентрированными, мощными характеристиками. На виноградниках практикуются биодинамические методы ведения сельского хозяйства.
Сбор урожая проводится вручную в течение 3 недели октября, после чего ягоды тщательно сортируют и отправляют под пресс. Виноградный сок ферментируется в течение 22-24 дней в небольших стальных чанах. Затем вино переливают в небольшие баррики, изготовленные из французского дуба, и фудры, в которых его выдерживают на протяжении 15 месяцев. Далее вино бутилируют без предварительной фильтрации и оставляют дозревать в погребах винодельни.
"Сомни" — одно из тех вин, вкус которых только улучшается с течением времени: немного настырные танины с возрастом смягчаются, а вкус усложняется. Потенциал хранения винтажа составляет 12-14 лет. Настоятельно рекомендуется декантировать вино не меньше чем за час до употребления.

Органолептические характеристики:

Цвет: Вино насыщенного тёмно-пурпурного цвета с гранатовым оттенком.
Аромат: В букете преобладают яркие ароматы с нотками дикой вишни, специй, дымка, кофе, шоколада и подлеска.
Вкус: В полнотелом плотном, шелковистом вкусе ощущается благородная выдержка и многогранность структуры с долгим, глубоким, насыщенным пряно-фруктовым слегка сладковатым послевкусием.
Гастрономия: Вино хорошо раскроется в сочетании с мясным рагу, рыбными блюдами, холодными мясными и овощными закусками, грибами и твёрдыми сырами.

О производителе

Бодега «Portal del Priorat» - одна из наиболее молодых и успешных компаний региона Приорат, вина которой, менее чем за десятилетие, ворвались в элиту испанского виноделия. Компания была основана известным каталонским архитектором Альфредо Аррибасом (Alfredo Arribas). Будучи страстно влюблённым в творческий процесс виноделия, Альфредо просто не мог остаться в стороне от красивейших холмов Приората. В 2001 году между деревушками Эль Ллоар и Бельмунт он приобрёл несколько участков с пологими склонами и каменисто-сланцевыми почвами, общей площадью 40 га, часть которых была засажена старыми лозами Кариньены и Гарначи. Старые лозы были бережно сохранены, а приобретённые участки были засажены новыми саженцами. Чуть позже была сдана в эксплуатацию новая современная винодельня, построенная здесь же, в непосредственной близости от виноградников. 2003 год был ознаменован первым релизом премиальных вин «DOCa Priorat» под лейблом «Portal del Priorat». В 2010-м году компания, с приобретением в регионе Монсант 20 га 90-летних лоз Гарнача, пополнила свой портфель элитной линейкой вин «Trossos». Виноградники, общей площадью 38 га, и поместье Альфредо Аррибаса расположены на границе двух регионов Приорат и Монсант. В Приорате, на пологих склонах в виде террас, в форме амфитеатров с уникальными сланцевыми почвами "licorella", компании принадлежат 18 га виноградников. Жаркий местный климат здесь также смягчается близким расположением реки Siurana. Небольшой виноградник «Clos del Portal», площадью 5 га, с 80-летними лозами Кариньены и Гарначи, компания позиционирует как участок «крю». В регионе Монсант компании принадлежат 22 виноградника, общей площадью 20 га с песчано-известняково-глинистыми почвами. Один из участков под названием «Trossos», со старыми 95-летними дофиллоксерными лозами, также позиционируется как виноградник «крю». Возраст большинства лоз на виноградниках «Portal del Priorat» колеблется от 40 до 100 лет. Плотность посадок лоз на виноградниках обоих регионов – до 4 тыс. саженцев на га., что для Приората и Монсанта считается высоким показателем. Урожайность за счёт большого возраста лоз и бедных почв - крайне низкая и составляет не более 35 гл./га. В настоящее время на виноградниках выращиваются как традиционные для этой местности лозы: Кариньена, Гарнача Тинта, Монастрель и Гарнача Бланка, так и международные - Каберне Фран, Мерло и Сира. В производстве вин «Portal del Priorat» используется виноград, собранный исключительно с собственных виноградников. Виноградники компании «Portal del Priorat» обрабатываются в соответствии с принципами органического и биодинамического виноградарства. Здесь не применяют никаких гербицидов и инсектицидов, а в качестве борьбы с вредителями используют натуральные гомеопатические препараты. В почву вносится исключительно компост животного происхождения. Виноградные лозы растут вперемешку с фруктовыми деревьями (слива, черешня), цветами (лавандой) и миндальными деревьями, а между лозами часто можно увидеть птиц и диких животных. Также все технологические операции на виноградниках и винодельне осуществляются согласно фазам лунного календаря. Все эти методы позволяют позиционировать продукцию «Portal del Priorat» как «органо-биодинамическую». В склон одного из холмов на винограднике Альфредо Аррибас удачно вписал новую современную винодельню, с весьма оригинальным архитектурным дизайном, которая сразу же стала местной достопримечательностью. Здесь используется самое передовое оборудование и новейшие технологии для производства, анализа и хранения вин. Бодега снабжена производственным цехом, ёмкостями с современной системой регулирования брожения, лабораторией, дегустационным залом и погребом с 300 французскими барриками. На винодельне Альфреда Аррибас придерживается принципа минимального вмешательства в процесс производства вина. Кроме того, в бодеге успешно совмещают традиционные методы производства с современными. Так, например, виноград с каждого участка винифицируется по отдельности в небольших чанах из нержавеющей стали. С целью получения мягких, сбалансированных красных вин – мацерация на мезге краткосрочная и не превышает 5 дней. Наряду с современными пневмопрессами здесь также используют старые деревянные пресса корзинчатого типа. Ферментация проводится исключительно на натуральных дрожжах. Выдержка вин осуществляется в бочках различных объемов, как из французского, так и из американского дуба. Вина содержат минимальные дозы серы и нефильтрованными розливаются по бутылкам. Следствием такой технологии становятся вина, богатые в аромате, глубокие и полнотелые во вкусе, с мягкими танинами и часто с характерными терруарными минеральными оттенками в длительном послевкусии, обладающие большим потенциалом развития. Энологом компании «Portal Del Priorat» является известный винодел Хоан Асенс, который в винных кругах известен тем, что на протяжении многих лет работал в хозяйстве «Alvaro Palacios Winery», создавая культовое вино Приората – «L'Ermita». Ассортиментный портфель компании «Portal del Priorat» состоит из трёх линеек. Коллекция «Gotes» – это сочные бленды красных и белых сортов винограда, собранных со сравнительно молодых лоз возрастом до 45 лет с разных виноградников регионов Монсант и Приорат. Коллекция «Clos del Portal» - это премиальные красные выдержанные вина категории «DOCa Priorat» с одноимённого участка крю «Clos del Portal», со старыми лозами различных сортов винограда. Коллекция «Trossos» - это белые и красные выдержанные вина из винограда Гарнача и Кариньена со старых лоз, с одноимённого участка крю «Trossos» в регионе Монсант. Годовой объём производства компании не превышает 185 тыс. бутылок. Продукция экспортируется в 25 стран мира. Коммерческий успех вин «Portal del Priorat» не в последнюю очередь обусловлен их необычным дизайном. Идея столь оригинального дизайна принадлежит Альфреду Аррибасу, который к созданию этикеток пригласил самых известных художников и дизайнеров Каталонии. Образы рисунков меняются из года в год, привлекая тем самым внимание не только поклонников вина, но и живописи. Сегодня вина «Portal del Priorat», благодаря старым виноградникам, уникальному терруару, современному оборудованию, новейшим технологиям, необычному дизайну и высокому качеству, высоко котируются в среде винных ценителей. Винные шедевры «Portal del Priorat» регулярно получают высокие баллы самых авторитетных экспертов (Роберт Паркер, Стивен Тензер) и престижных винных рейтинговых журналов: «Guía Peñín», «Wine Spectator», «Decanter» и др. Сегодня коллекция вин «Portal del Priorat» стоит в одном ряду с продукцией самых известных производителей Испании.