Вино Clos Lamothe, Graves, Rouge

Вино Clos Lamothe, Graves Rouge изготовлено из винограда сорта Мерло и Каберне Совиньон, выращенных в известном и старейшем винодельческом регионе Бордо. Грав — это винодельческий район характеризующийся гравийными почвами, в честь которых он и назван. Такой тип почв является результатом тысячелетней геологической активности ледников и рек. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне виноград очищается от стеблей и дробится. Затем следует длительная мацерация в течение 3-4 недель. Ферментация протекает в бетонных чанах при контролируемой температуре. Вино выдерживается в дубовых бочках не менее 12 месяцев.