Портвейн Churchill's, Crusted Port, bottled in 2011

Churchill's, Crusted Port (бутилированный в 2011 году) — насыщенный и сложный традиционный португальский портвейн, объединяющий тщательно подобранный купаж классических сортов региона Дору (Тинта Рориз, Тинта Франческа, Тинта Барокка, Турига Насьональ, Турига Франка и Тинта Као).
Crusted Port — невинтажный порт, который объединяет вина из нескольких урожаев (обычно двух последовательных лет). Пройдя шестимесячную выдержку в дубовых бочках, этот купаж разливается без фильтрации и продолжает созревать в бутылке перед выпуском, что позволяет достичь сложности и богатого вкуса, схожих с винтажным портвейном. Churchill’s выпускает его с минимальной коррекцией, отдавая предпочтение чистоте и текстуре.
Этот портвейн — идеальный спутник для спокойных вечеров в кругу друзей или семьи, когда хочется расслабиться с богатым, насыщенным напитком. Его плотная структура и комплексный вкус делают его отличным выбором как для послеобеденного дижестива, так и для сопровождения десертов или сырных тарелок.
Производитель рекомендует хранить бутылку лежа, чтобы не потревожить естественный осадок, и декантировать порт перед подачей.