Уважаемые покупатели!
В связи со сложившейся экономической ситуацией, цены могут быть нестабильны. Актуальную стоимость можно уточнить, связавшись с нами.
Приносим извинения за возможные неудобства!
Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение
алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom
по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.
ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.
Chateau de l’Orangerie, Bordeaux Moelleux — довольно элегантное белое полусладкое вино. В нем сочетаются традиционные для Бордо белые сорта — Совиньон Блан, Семильон и Мюскадель. Для изготовления вина винограду дали полностью вызреть, чтобы лишить его высокой кислотности. Традиционная ферментация была остановлена при достижении нужного уровня сладости. Рекомендуется к употреблению в течение 2-3 лет.
Органолептические характеристики:
Цвет: Вино соломенно-желтого цвета.
Аромат: Нежный цветочный букет в аромате вина украшен нотами цитрусовых и экзотических фруктов.
Вкус: Легкое, свежее вино без выраженной доминанты. Приятная кислинка зеленого яблока и медовая сладость хорошо уравновешены в его вкусе.
Гастрономия: Вино подходит к утиной печени, белому мясу, мясу кролика, рыбным блюдам, десертам.
О производителе
Первое упоминание о Chateau de l'Orangerie встречается в документах, датированных 1790 годом.
С незапамятных времен и до наших дней замок всегда был собственностью семьи Икар, именуясь до 1790 года Chateau Palay. Переименование было связано с возведением стеклянного павильона-оранжереи, где согласно моде конца XVIII века выращивались апельсиновые деревья в кадках. Модная достопримечательность изменила название поместья: так родилось Шато Оранжери, а изображение апельсинового дерева в кадке уже третье столетие остается его эмблемой.
Семья Икар по праву гордится Теодором Икаром, который способствовал расцвету дома в XIX веке: с 1871 года Теодор был мэром города Совётер-де-Гуйен - столицы края Антр-дё-Мер и членом парламента. Сегодня, в XXI веке, Шато Оранжери принадлежит Жан-Кристофу Икару, правнуку Теодора.
Виноградники Шато Оранжери расположены в коммуне Сен-Феликс-де-Фонкод в кантоне Совётер-де-Гуйен, департамент Жиронда, всего в 50 километрах на юго-восток от города Бордо. Климат здесь классический "бордосский": влажный, благодаря близости океана, даже в самые жаркие летние месяцы, с теплой бархатной осенью, из-за влияния Гольфстрима, и с высокой солнечной экспозицией. Почва виноградника представляет собой комбинацию глинистых и песчаных грунтов. Все эти условия способствуют полному и гармоничному созреванию винограда.
Сбор урожая в Шато Оранжери начинается обычно в конце сентября: сперва убирают сорта Мерло и Мюскадель, затем Совиньон и Каберне Фран, последними — Семильон и Каберне Совиньон. С особой тщательностью собирают виноград, предназначенный для производства сладкого вина — Bordeaux Moelleux AOC: используется только ручной сбор, собранный виноград перед прессованием еще раз перебирается вручную.
Для красного вина брожение проводят на мезге, длится оно от 15-20 дней в зависимости от степени зрелости винограда. Каберне Фран придает вину блеск и нарядный рубиновый цвет, Каберне Совиньон — полноту вкуса и потенциал к выдержке, Мерло — нежный аромат и "сладкие" вкусовые ощущения.
Для производства белого сухого вина используется щадящее прессование и брожение при пониженной температуре (15-17ºС), что гарантирует чистоту и насыщенность аромата готового вина. Совиньон придает вину сильный аромат, полноту тела и зеленоватые отблески в цвете, Семильон делает аромат богаче, а цвет золотистее, наконец, Мюскадель отвечает за нежные цветочные нотки и деликатный вкус.
Виноградники Шато Оранжери включают 34 га посадок Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мерло, классифицированные как АОС Бордо и АОС Премьер-кот-де- Бордо; 19 га посадок Совиньона, Семильона и Мюскаделя, классифицированных как АОС Кадийяк и производящих как сухое, так и сладкое белое вино; и, наконец, 205 га виноградников, засаженных главным образом Семильоном, классифицированных как АОС Лупияк и производящих исключительно сладкое вино из ботритизированного винограда.
Широчайший выбор напитков
Самый информационный каталог для любителей и ценителей
Гарантия низкой цены
Исключительно качественный и сертифицированный алкоголь
Для доступа на сайт необходимо подтвердить возраст
Сайт содержит информацию для лиц старше 18 лет. Размещенные на нем сведения не являются рекламой, носят исключительно информационный характер и предназначены только для личного использования. Для доступа вы должны подтвердить свое совершеннолетие.