Уважаемые покупатели!
В связи со сложившейся экономической ситуацией, цены могут быть нестабильны. Актуальную стоимость можно уточнить, связавшись с нами.
Приносим извинения за возможные неудобства!

Игристое вино Chateau Pinot, Petnat Pinot Gris Rose

Шато Пино, Петнат Пино Гри Розе

Код товара: АСП-69080

1315 руб

Позвоните нам: уточним количество товара в магазине и поставим под вас резерв

Принимаем к оплате карты Visa, MasterCard

Остались вопросы?

Аналогичные товары

Категория товара:	Игристое вино
Производитель:	Chateau Pinot Шато Пино
Бренд:	Петнат Petnat
Страна:	Россия
Регион:	Краснодарский край
Субрегион:	Новороссийск

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Категория товара:

Игристое вино

Производитель:

Шато Пино / Chateau Pinot

Бренд:

Петнат
Petnat

Страна:

Россия

Регион:

Краснодарский край

Субрегион:

Новороссийск

Тип вина:

Пет-Нат (Pet-Nat)

Цвет:

Розовое вино

Сахар:

Экстра Брют / Extra Brut

Объем:

0,75 л

Выдержка:

На осадке в бутылках

Выдержка лет:

5 месяцев

Температура употребления:

+8...+10 °С.

Количество в упаковке:

Крепость:

11 °

Виноград:

Пино Гри: 100%

Сайт производителя:

chateau-pinot.ru

Характеристики

Описание

Chateau Pinot, Petnat Pinot Gris Rose — яркое, оригинальное, натуральное игристое вино, созданное из винограда сорта Пино Гри методом "ансестраль" ("дедовский метод"). Этот метод известен как минимум за столетие до открытия вторичной ферментации, подарившей миру шампанское и другие современные игристые вина. При изготовлении вина проводятся холодная мацерация в контакте с мезгой на протяжении 12 часов и ферментация в стальных чанах в течение 18 дней при контролируемой температуре 10-14°C с минимальным использованием серы. В середине брожения вино разливается по бутылкам, в которых процесс ферментации завершается естественным путем. Выдержка на осадке длится 5 месяцев.

Органолептические характеристики:

Цвет: У игристого вина нежно-розовый цвет с тонким, изящным перляжем.
Аромат: Легкий аромат игристого вина манит оттенками красных ягод и душистых белых цветов.
Вкус: Игристое вино может похвастаться свежим, мягким, гармоничным, ягодным вкусом с отличным балансом кислотности и приятным, сухим послевкусием.
Гастрономия: Игристое вино идеально в качестве аперитива, превосходно сочетается с морепродуктами, ракообразными и слабосоленой красной рыбой.

О производителе

Первые упоминания о том, что на этой территории нынешнего агротуристического комплекса «Шато Пино» возделывался виноград и производилось вино, восходят еще к 5 в. до нашей эры. Многочисленные раскопки указывают на то, что здесь находилось поселение под названием «Бата», относящееся к восточной территории Боспорского царства. Виноградарство здесь было распространено, о чем свидетельствуют древние находки: виноградные косточки, амфоры, пифосы и чаши для вина.
И по прошествии веков, эстафету виноделия перенял М.Ф. Пенчул, прибывший сюда в 1867 году. В 1872 он приобрел склон на левом берегу речки Мысхако и заложил первый виноградник. Изначально никто не мог представить, что виноделие получит такое распространение, сильную конкуренцию тогда составляло табаководство. Но проект оказался успешным и виноделие процветает на этих землях до сих пор.
ООО «Винодельня Шато Пино» является предприятием полного цикла производства. Хозяйство «Шато Пино» расположено в благоприятных условиях приморской части отрогов Навагирского хребта, в селе Федотовка, эта территория находится в зоне географического объекта «Кубань. Новороссийск». А в 1899 году Ипполит Кулешевич, глава Новороссийской биржи, первый председатель правления «Товарищества виноградарей и виноделов Черноморского побережья Кавказа» был премирован в Тифлисе за вино со склонов горы Колдун. Территория указанного географического объекта является частью исторически подтвержденных земельных угодий, обрабатываемой под виноградники.
Для работы с вином на всех этапах производства винодельня Chateau Pinot оснащена современным оборудованием производства Словении, Италии и Германии.
Для выдержки используются баррики по 225 л, 500- литровые бочки и 3000-литровые буты. В 2021 году парк оборудования пополнили 10 емкостей из нержавеющей стали, объемом по 13 тысяч литров каждая, баррики, 500- литровые бочки из французского дуба, каштана, акации и вишни.
Вся дубовая тара производства Франции, Италии, Португалии. В 2021 году приобретены 2 бетонные емкости объемом по 900 литров каждая. Емкости произведены в Краснодарском крае, в г. Кропоткин из бетона, который делают из Новороссийского мергеля, на местных цементных заводах. На винодельне предусмотрены специально оборудованные цеха для закладки вина на бутылочную выдержку.

Петнат, от французского pét-nat или pétillantnaturel, – дословно «натуральное игристое» делается по старинной технологии одиночного брожения – методом ансестраль, его также называют «дедовским», «деревенским» или «сельским». Потому что он был известен как минимум за столетие до открытия вторичной ферментации, подарившей миру шампанское
и другие современные игристые вина.

Широчайший выбор напитков

Самый информационный каталог для любителей и ценителей

Гарантия низкой цены

Исключительно качественный и сертифицированный алкоголь

Консультации профессионалов

До и послепродажная помощь и забота о клиентах

Расположение бутика – центр Москвы

Уютная и комфортная обстановка

Проверенные, благодарные отзывы

Индивидуальный подход в общении и сервисе