Уважаемые покупатели!
В связи со сложившейся экономической ситуацией, цены могут быть нестабильны. Актуальную стоимость можно уточнить, связавшись с нами.
Приносим извинения за возможные неудобства!

Вино Chateau Pesquie, Terrasses, Rouge, 2022

Шато Пескье, Террас, Руж, 2022

Код товара: ФТ-26250

3900 руб

Позвоните нам: уточним количество товара в магазине и поставим под вас резерв

Принимаем к оплате карты Visa, MasterCard

Остались вопросы?

Аналогичные товары

2019 0,75 л

Вино Domaine Grand Nicolet, Cotes du Rhone, 2019

2425 руб

2019 0,75 л

Вино Sylvain Bock, Les Grelots, 2019

3890 руб

2023 0,75 л

Вино Domaine Roger Perrin, Cotes du Rhone, Fruite Rouge, 2023

2890 руб

2021 0,75 л

Вино Chateau Mont-Redon, Cotes du Rhone, Rouge, 2021

2635 руб

2021 0,75 л

Вино Selection Laurence Feraud, Cotes-du-Rhone, 2021

3505 руб

0,75 л

Вино Le Petit Trias, Beaumes de Venise

2530 руб

2023 0,75 л

Вино Chateau dе Marjolet, Cotes du Rhone, Rouge, 2023

2665 руб

2022 0,75 л

Вино Chateau de Marjolet, Cotes du Rhone Villages, Laudun, Cuvee Tradition, 2022

3135 руб

2020 0,75 л

Вино Arnoux & Fils, Vieux Clocher, Classic, Vacqueyras, 2020

4205 руб

2023 0,75 л

Вино Cellier des Chartreux, Chevalier d'Anthelme, Rouge, Cotes du Rhone, 2023

2420 руб

2020 0,75 л

Вино Domaine Oratoire Saint Martin, Reserve des Seigneurs, Rouge, Cairanne, 2020

3805 руб

2019 1,5 л

Вино Perrin, La Vieille Ferme, Rouge, Cotes du Ventoux, 2019, 1.5 л.

3000 руб

Категория товара:	Вино
Производитель:	Chateau Pesquie Шато Пескье
Страна:	Франция
Регион:	Долина Роны / Vallee Du Rhone
Апелласьон:	Кот дю Ванту / Cotes du Ventoux AOC
Год:	2022

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Категория товара:

Вино

Производитель:

Шато Пескье / Chateau Pesquie

Страна:

Франция

Регион:

Долина Роны / Vallee Du Rhone

Апелласьон:

Кот дю Ванту / Cotes du Ventoux AOC

Год:

2022

Тип вина:

Географического наименования

Цвет:

Красное вино

Сахар:

Сухое

Объем:

0,75 л

Выдержка:

В стальных емкостях и в бетоне

Выдержка лет:

12 месяцев

Температура употребления:

+16...+18 °С.

Количество в упаковке:

Крепость:

14.5 °

Виноград:

Гренаш , Сира , Кариньяно , Сенсо , Мурведр , Марселан

Сайт производителя:

chateaupesquie.com

Характеристики

Описание

Chateau Pesquie, "Terrasses" Rouge — интригующее красное вино, изготовленное из винограда сортов Гренаш и Сира, к которым в разные годы может добавляться небольшая доля других сортов. Так, в винтаж были включены Кариньяно, Сенсо, Мурведр и Марселан. Урожай собирается с семи различных терруаров, которые отличаются друг от друга составом почвы. Виноградники, расположенные на высоте 300 метров над уровнем моря, охватывают два мира. С одной стороны, виноградники греются под средиземноморским солнцем, а с другой — развиваются в прохладе Альп. Все методы ведения сельского хозяйства являются ручными и, с 2015 года, биодинамическими.
На винодельне ягоды измельчаются и отделяются от гребней. Для достижения хорошей экстракции цвета и вкуса производится 15-дневная мацерация и длительная спонтанная ферментация с использованием местных дрожжей в стальных и бетонных чанах. После следует короткая выдержка в бетонных емкостях без применения дубовых бочек, которая придает вину свежесть и чистоту. Перед розливом по бутылкам вино естественным образом осветляется путем декантации.

Органолептические характеристики:

Цвет: У вина темно-рубиновый цвет.
Аромат: Элегантный, щедрый аромат вина изобилует оттенками спелых красных фруктов, гарриги и специй.
Вкус: Вкус вина округлый, шелковистый, с нотами малины, пряностей и гарриги, мягкими танинами, сбалансированной кислотностью и долгим, интригующим послевкусием.
Гастрономия: Вино хорошо сочетается с простыми блюдами, такими как пицца, блюда на гриле, шашлык, сосиски, овощными пирогами, салатами или более амбициозными блюдами — фаршированными овощами, терринами, мясом птицы (цесарки, индейки) или блюдами из субпродуктов (печень, почки).

О производителе

В 1985 году Поль и Эдит Шодьер — кинезитерапевт (массажист) и логопед по профессии, имевшие медицинскую практику около Авиньона, внесли кардинальные изменения в свою профессиональную жизнь и карьеру, желая вновь вернуться к семейным винодельческим традициям и устоям. Они приняли решение воплотить в жизнь свою давнюю мечту: стать во главе семейного винодельческого предприятия. До этого времени, виноградники управлялись родителями Эдит, купившими в 1970 году сами участки, некогда принадлежавшие знаменитой провансальской фамилии Доде. Внук Альфонса Доде, оказавшийся, скорее всего, под влиянием воспоминаний, навеянных событиями известной новеллы своего деда «Три мессы без песнопения» ("Trois Messes basses"), действие которой происходит как раз в этих местах, купил Chateau Pesquie у семейства военных.
Воплощение мечты Поля и Эдит стало настоящим вызовом, поскольку в то время, в ещё очень молодой апелляции Кот дю Ванту (дата присвоения 27 июля 1973 года) не существовало практически ни одного независимого винодела, а доминировали крупные винодельческие кооперативы.
В течение последующих 4-х лет Поль и Эдит расширили и тщательно реструктурировали свои виноградники, уделяя особое внимание старым лозам. Выкорчевывая посадки винограда столовых сортов и вишнёвые деревья, они высаживали Сира и Гренаш. Вся эта огромная работа проводилась с строгим соблюдением принципов разумного землепользования и применением методик, оберегающих окружающую среду. В этот период, Поль и Эдит становятся прилежными учениками и с особым усердием и тщанием посещают занятия в Университете Вина Сюз-Ля-Рус.
В 1989 году семейства Шодьер и Бастид (родители и родственники Эдит Шодьер), являющиеся совладельцами и собственниками виноградников Chateau Pesquie, приняли поистине судьбоносное решение объединить свои финансовые и творческие усилия для создания собственного производства полного цикла: постройки помещения винодельни и погреба Chateau Pesquie. Было решено построить винодельню в небольшой ложбине, на месте бывшего вишневого сада, таким образом, чтобы её помещения располагались наполовину в земле, что дало бы возможность при поступлении урожая на винодельню транспортировать его в цистерны самотёком, под действием силы тяжести. Поль Шодьер использует такие современные методы и способы винификации, как контролируемый температурный режим и отжим винограда с применением пневматического пресса. Но, тем не менее, он всегда придерживается основного и главного принципа: наиболее широкое использования и применения традиционных технологий и методов виноделия, которым он научился от своего отца, Шарля Шодьера, инженера по сельскому хозяйству и профессора энологии. С самого начала, для получения высококачественного вина Поль считает основополагающей роль работы с виноградной лозой.
Вот уже более 20 лет продолжаются эти «семейные приключения» Эдит и Поля. За этот период площади виноградников, винодельни и объёмы производства Chateau Pesquie выросли в несколько раз, и отныне этот производитель по праву занимает одно из ведущих мест в апелляции Кот дю Ванту.
Семейство Шодьер неуклонно соблюдает и следует своему основному правилу: улучшать и всё более совершенствовать качество своих вин путем постоянного поиска способов и методов наилучшего выражения в винах индивидуальных особенностей и исключительного характера терруара.
В 2001 году к их семейной «команде» присоединился Рено Шодьер, племянник Поля, который теперь ему активно помогает на винодельне, при винификации вин. Двое сыновей Эдит и Поля — Фредерик и Александр — принимают всё более и более активное участие в семейном винодельческом бизнесе. Они постоянно выдвигают новаторские идеи и предложения и подбрасывают «бесценные поленья» для поддержания «священного огня» Chateau Pesquie.
Четыре слова: качество, традиции, экология, динамика наилучшим образом передают ключевые понятия философии Chateau Pesquie, которая основана на многолетнем поиске и кропотливом труде.