Вино Chateau Montrose, St-Estephe 2-me Grand Cru Classe, 1995

Шато Монтроз — главное вино одноименного Шато. 1995 год характеризовался холодной зимой и очень теплой весной, что вызвало раннее цветение винограда. А жаркое лето и малое количество осадков предопределили вызревание ягод с большим количеством сахара и высоким содержанием танинов. Урожай собирали с 13 по 26 сентября. Сусло проходило длительную ферментацию — 25-30 дней, а затем выдерживалось в бочках из французского дуба (50% новые) в течение 19-22 месяцев. Специалисты рекомендуют употребить винтаж 1995года в промежутке между 2003 и 2028 годом.