Вино Chateau Malartic Lagraviere, Blanc, Grand Cru Classe, 2018

Chateau Malartic Lagraviere, Blanc — впечатляющее вино, неотразимое уже в молодости, но имеющее большой потенциал к улучшению с продолжением выдержки в бутылке. Своими великолепными характеристиками — гармоничностью, глубиной, сложностью и соблазнительностью — оно обязано не только великолепному урожаю винограда сортов Совиньон и Семильон, собираемых с 31-летних лоз, но и очень грамотной винификации, которая проходит под контролем именитого винодела Мишеля Роллана.
Урожай был собран вручную в начале сентября. Полученный после медленного прессования сок ферментировался при температуре 20-22ºС в дубовых бочках. Выдержка на осадке в традиционных дубовых бочках (50% новых) длилась 11 месяцев.