Сайт и Магазин временно не работают Сайт продается. По всем вопросом звонить по телефону +7 985 784 98 80

Вино Chateau Carbonnieux Blanc, Grand Cru Classe de Graves, 2022

Шато Карбонье Блан, Гран Крю Классе, 2022

Код товара: СЛ-75889

12665 руб

Позвоните нам: уточним количество товара в магазине и поставим под вас резерв

Принимаем к оплате карты Visa, MasterCard

Остались вопросы?

Аналогичные товары

Категория товара:	Вино
Производитель:	Chateau Carbonnieux Шато Карбоньё
Страна:	Франция
Регион:	Бордо / Bordeaux
Субрегион:	Грав / Graves
Апелласьон:	Пессак-Леоньян / Pessac-Leognan AOC
Год:	2022

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Категория товара:

Вино

Производитель:

Шато Карбоньё / Chateau Carbonnieux

Страна:

Франция

Регион:

Бордо / Bordeaux

Субрегион:

Грав / Graves

Апелласьон:

Пессак-Леоньян / Pessac-Leognan AOC

Классификация:

Grand Cru Classe (Гран Крю Классе)

Год:

2022

Тип вина:

Географического наименования

Цвет:

Белое вино

Сахар:

Сухое

Объем:

0,75 л

Выдержка:

В бочках из французского дуба

Выдержка лет:

10 месяцев

Температура употребления:

+10...+12 °С.

Количество в упаковке:

Крепость:

13.5 °

Виноград:

Совиньон Блан: 60% , Семильон: 40%

Сайт производителя:

carbonnieux.com

Характеристики

Описание

Chateau Carbonnieux, Blanc — великолепное, утонченное белое сухое вино с насыщенным фруктовым ароматом и свежим, гармоничным, минеральным вкусом, настоящая изюминка от винодельческого хозяйства Шато Карбонье. Купаж вина составляет виноград сортов Совиньон Блан и Семильон, выращенный на экологически чистом винограднике хозяйства, общей площадью 45 га, в регионе Пессак-Леоньян. Виноградные лозы, средний возраст которых составляет 30 лет, произрастают на гравийных и глинисто-известковых почвах, наделяющих будущее вино сложным ароматом и свежим вкусом.
Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости и подвергается тщательной сортировке непосредственно на самом винограднике и затем на винодельне. На винодельне виноград подвергли медленному, бережному прессованию в атмосфере инертного газа и последующей холодной мацерации. По завершении алкогольного брожения вино выдерживалось 10 месяцев в дубовых бочках, из которых 25% — новые, с применением регулярного батонажа. Розлив по бутылкам состоялся в ноябре 2022 года. Винтаж 2022 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2024-2033 гг.

Органолептические характеристики:

Цвет: Имеет светло-золотистый цвет.
Аромат: Многогранный. изысканный, свежий аромат раскрывается в бокале оттенками лимона, жасмина, липы, дыма, груши и персика.
Вкус: Вкус округлый, сбалансированный, среднетелый, мягкий, концентрированный, с яркой сердцевиной из фруктов и пикантным, минеральным послевкусием.
Гастрономия: Вино прекрасно сочетается с блюдами из рыбы и белого мяса, ракообразными, моллюсками, блюдами, приправленными специями, сырами и фруктовыми десертами.

О производителе

Одно из древнейших винодельческих поместий в Бордо, шато Карбонье является производителем превосходных вин с 13 века, и за это время не было перерывов. Сам по себе замок – впечатляющая постройка 14 века, включающая в себя 14 башен. Первые владельцы и искусные виноделы – монахи-бенедиктинцы из аббатства Сен-Круа в Бордо, они делали всемирно известные красные и белые вина много веков назад. Они также смогли обеспечить своим бледно-соломенным, кристально чистым белым вином двор султана Константинополя, наклеив на бутылку этикетку «Минеральная вода Карбонье» и таким образом обойдя жесткий запрет на алкоголь. Уже более 50 лет шато Карбонье принадлежит семье Перрен, в которой традиции виноделия передаются от отца к сыну с начала 19 века. Расположенный на самой высокой точке Леоньяна, на почвах, идеально дренируемых ручьем Белая Вода (L’Eau Blanche), терруар шато Карбонье является идеальным для выращивания великого красного и белого винограда. Шато удостоилось своей категории при классификации в 1959 году.
Винодельческое хозяйство Шато Карбонье ведет свою историю с 1292 года. В прошлом веке, в 1956 году, Марк Перрен приобрел поместье и принялся за его восстановление и улучшение. Он начал с увеличения площади посадки винограда до 45 гектаров в 1970 году, затем до 70 гектаров в 1980 году и составляющих почти 92 га сегодня. Энтони, его сын, построил новый винный завод и адаптировал подвалы к новым методам виноделия. В 1987 году был создан аппелласьон Пессак-Леоньян, который включал одни из самых известных шато Грава, в том числе и Шато Карбонье.
Согласно старинной легенде, монахи Ордена Святого Креста, которые владели поместьем в XVIII веке, продавали вино французской фаворитке оттоманского императора, и чтобы в данном случае не задеть религиозных чувств ее высокого покровителя, они именовали его на этикетке «Минеральная вода из Карбоньё». Говорят, что когда император навещал свою даму, он отведал этого вина и в недоумении спросил ее, зачем французы поднимают столько шума из-за своего вина, когда у них есть такая прекрасная вода? Шато Карбонье — это прекрасное сложное вино, а пить его лучше в молодом возрасте.