Уважаемые покупатели!
В связи со сложившейся экономической ситуацией, цены могут быть нестабильны. Актуальную стоимость можно уточнить, связавшись с нами.
Приносим извинения за возможные неудобства!
Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение
алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom
по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.
ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.
Красное сухое вино "Chateau La Garde" является достойным детищем своего терруара, который имеет исключительное качество и считается одним из лучших гравийных терруаров аппелласьона Пессак-Леоньян. На виноградниках Шато проводится кропотливая работа в целях контроля урожайности и содействия силы каждой лозы. Винификация включает в себя холодную мацерацию части урожая, алкогольную ферментацию с небольшим количеством манипуляций (перекачки сусла или пробивки шапки сусла) и частичное яблочно-молочное брожение в бочках. Выдержка в течение 12-14 месяцев осуществляется в бочках, захороненных в сводчатом погребе с кондиционером. Выбор бочек производится очень тщательно, учитывается качество и сорт древесины и степень обжарки. Длительное созревание дает вину хорошую структуру и концентрацию и прекрасный потенциал хранения.
Органолептические характеристики:
Цвет: Вино темно-фиолетового цвета.
Аромат: В мощном аромате вина преобладают оттенки лесных ягод, черной смородины, специй (ваниль), кожи и тостов.
Вкус: Вкус вина богатый, концентрированный, сочный, свежий, с довольно сладкими танинами, хорошей структурой, мягкой атакой и длительным послевкусием с приятными оттенками тостов и дыма.
Гастрономия: Вино будет хорошо сочетаться с уткой в апельсиновом соусе, жареным красным мясом, зрелыми сырами, ягненком с лесными грибами.
О производителе
Компании принадлежат 6 замков в Бордо. Каждое поместье управляется молодой динамичной командой под руководством Фредерика Боннафуа, директора виноградников Dourthe. Главная цель – поддержание высокого качества условий на виноградниках для производства первоклассных вин с выраженным терруарным характером. Те же строгие стандарты применяются и при составлении финального бленда. Тома Друэно, винодел Dourthe, работает в тесном контакте с виноградарями, таким образом контролируя ситуацию еще во время созревания винограда.
Виноградники Dourthe – одни из самых лучших в регионе. Точный анализ почв, систематический контроль изменений обеспечивают глубокое понимание терруара и помогают принимать правильные энологические решения. Те же требования применяются и к партнерским виноградникам, ягоды которых используются для вин Dourthe.
Для укупорки вина используются натуральные корковые пробки, прошедшие специальную обработку для уменьшения риска возникновения «болезни пробки».
Dourthe – компания, которая заботится об окружающей среде. С 1990 года были введены органические способы виноградарства, в том числе отказ от химических удобрений, ограниченное применение фитосанитарных продуктов, сохранение биологического разнообразия на окружающих дикорастущих лугах.
На винодельне была установлена система водоснабжения, позволившая за 2 года снизить объем потребления воды на 48%. Более 80% отходов утилизируется. Также Dourthe использует «зеленое электричество» («KwH equilibre») по заключенному с французской компанией EDF договору.
Dourthe очень ценит и человеческие ресурсы, основную ценность представляют длительные договора с виноградарями, сотрудниками компании.
Шато Ля Гард — жемчужина региона Пессак-Леоньян. Шато расположено в живописной местности Мартиллак, а его виноградники занимают один из лучших участков Пессак-Леоньян площадью в 45 гектар на холмах с гравиевыми и глинистыми почвами. Плотность посадки составляет 7500-8800 лоз на гектар. Глубокая и тяжелая почва хребтов позволяет полностью развиться сорту Каберне, в результате чего вино получается сложным, элегантным и утонченным. Наличие на некоторых участках глины и известняка дают идеальную почву для выращивания Мерло. На другой стороне ручья, севернее, аналогичные глинисто-известняковые почвы приспособлены для белого сорта Совиньон Блан. В последние годы Шато Ля Гард провело исследования по геологическому изучению почвы на каждом участке, чтобы выбрать для посадок наиболее подходящие подвои и сорта. После огромных инвестиций в виноградники и погреба и модернизации производства, Шато продолжило выпуск своих знаменитых щедрых вин, возведенных в статус Cru Classe. Виноград для производства тщательно отбирается, на винодельню попадают только лучшие ягоды. Брожение происходит в небольших резервуарах из нержавеющей стали, оснащенных электронной системой контроля температуры. Винодельня выпускает 150 тысяч бутылок красного вина в год и 11 тысяч белого вина.
Широчайший выбор напитков
Самый информационный каталог для любителей и ценителей
Гарантия низкой цены
Исключительно качественный и сертифицированный алкоголь
Для доступа на сайт необходимо подтвердить возраст
Сайт содержит информацию для лиц старше 18 лет. Размещенные на нем сведения не являются рекламой, носят исключительно информационный характер и предназначены только для личного использования. Для доступа вы должны подтвердить свое совершеннолетие.