Категория товара:	Игристое вино
Производитель:	Champagne Fluteau Флюто
Страна:	Франция
Регион:	Шампань / Champagne
Апелласьон:	Шампань / Champagne AOC

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Характеристики

Описание

О производителе

Аналогичные товары

Категория товара:

Игристое вино

Производитель:

Флюто / Champagne Fluteau

Страна:

Франция

Регион:

Шампань / Champagne

Апелласьон:

Шампань / Champagne AOC

Тип вина:

Шампанское (Champagne)

Цвет:

Белое вино

Сахар:

Сухое

Объем:

0,75 л

Выдержка:

На осадке в бутылках

Выдержка лет:

4 года

Температура употребления:

+8...+10 °С.

Количество в упаковке:

Крепость:

12 °

Виноград:

Пино Нуар: 85% , Шардоне: 15%

Сайт производителя:

champagnefluteau.com

Характеристики

Описание

Champagne Fluteau, Echo — кюве, созданное из винограда сортов Пино Нуар и Шардоне. Ягоды произрастают на 9 различных участках. Сбор урожая проводится исключительно вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. В купаж добавляется 40% резервного вина. Вторичная ферментация и дальнейшая выдержка в течение не менее 4 лет проводятся в бутылке согласно традиционному методу. После дегоржажа добавляется дозировочный ликер в количестве 6 г/л.

Органолептические характеристики:

Цвет: Шампанское золотистого цвета с тонким перляжем.
Аромат: У шампанского изысканный, гармоничный аромат, сотканный из нот груши, сливы, бузины, акации и пиона. Через время в букете проявляются нюансы имбирного пряника и лакрицы.
Вкус: Шампанское интригует чистым, мягким вкусом с оттенками спелой груши, белого персика и засахаренных цитрусовых, сливочной текстурой и долгим послевкусием.
Гастрономия: Шампанское идеально в качестве аперитива, отлично сочетается с жирной рыбой, например, кусочком лосося, приготовленным на гриле в лимонном масле.

О производителе

История дома Champagne Fluteau начинается в начале 20 века, когда Эмиль Эрард и его зять, Жорж Флюто решили основать собственную винодельню в Кот де Бар. После Второй мировой войны компания стала достаточно быстро развиваться и в 1970 году к семейному бизнесу присоеденился сын Жоржа, Бернар Флюто. В 1996 году Бернар ушел в отставку, а его сын, Тьерри, продолжил модернизацию винодельни и расширение экспорта на международном уровне. Его сын, Джереми Флюто, присоединился к семейной винодельне в 2008 году, после того, как получил степень по энологии в Авизе и отправился за границу, чтобы отточить свои навыки в Калифорнии и Мичигане. Джереми посвятил себя продвижению семейного наследия, создавая инновационные кюве для шампанского.
Аделина Флюто со своей невесткой Матильдой Бертильон присоединились к Джереми в 2022 году. Они отвечают за администрацию и торговые отношения в компании.