Уважаемые покупатели!
В связи со сложившейся экономической ситуацией, цены могут быть нестабильны. Актуальную стоимость можно уточнить, связавшись с нами.
Приносим извинения за возможные неудобства!

Вино Castello di Amorosa, La Castellana

Кастелло Ди Амороса, Ла Кастелана

Код товара: ПД-10054

Уточните наличие и цену

Позвоните нам: уточним количество товара в магазине и поставим под вас резерв

Принимаем к оплате карты Visa, MasterCard

Остались вопросы?

Аналогичные товары

2015 0,75 л

Вино Silver Oak, Napa Valley, Cabernet Sauvignon, 2015

в наличии

39720 руб

2015 1,5 л

Вино Stag's Leap, Artemis, Cabernet Sauvignon, Napa Valley, 2015, 1.5 л.

в наличии

38165 руб

2017 0,75 л

Вино Hyde de Villaine, Belle Cousine, Napa Valley, 2017

25980 руб

2014 0,75 л

Вино Beringer, Private Reserve, Cabernet Sauvignon, Napa Valley, 2014

57640 руб

2016 0,75 л

Вино Bryant Estate, Bettina, Napa Valley, 2016

154920 руб

2018 0,75 л

Вино Bryant Estate, Bettina, Napa Valley, 2018

154920 руб

2019 0,75 л

Вино Overture, Napa Valley, 2019

36495 руб

2019 0,75 л

Вино Opus One, Napa Valley, 2019

87445 руб

0,75 л

Вино Silverado, Cabernet Sauvignon

14615 руб

0,75 л

Вино Duckhorn, Decoy, Napa Valley, Red Wine

Уточните наличие и цену

0,75 л

Вино Robert Mondavi, Napa Valley, Cabernet Sauvignon

Уточните наличие и цену

2016 1,5 л

Вино Opus One, Napa Valley, 2016, 1.5 л.

Уточните наличие и цену

Категория товара:	Вино
Производитель:	Castello di Amorosa Кастелло ди Амороса
Страна:	США
Регион:	Калифорния / California
Субрегион:	Напа Каунти / Napa County
Апелласьон:	Долина Напа / Napa Valley AVA

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Категория товара:

Вино

Производитель:

Кастелло ди Амороса / Castello di Amorosa

Страна:

США

Регион:

Калифорния / California

Субрегион:

Напа Каунти / Napa County

Апелласьон:

Долина Напа / Napa Valley AVA

Тип вина:

Географического наименования

Цвет:

Красное вино

Сахар:

Сухое

Объем:

0,75 л

Выдержка:

В бочках из французского дуба

Выдержка лет:

20 месяцев

Температура употребления:

+16...+18 °С.

Крепость:

13 °

Виноград:

Каберне Совиньон: 74% , Мерло: 14% , Санджовезе: 12%

Сайт производителя:

castellodiamorosa.com

Характеристики

Описание

Экологически чистый виноград собирается в окрестностях замка, в субрегионе Diamond Mountain (Долина Напа). Вино 20 месяцев выдерживается в бочках из французского дуба и 2 года созревает в бутылках. Объём производства – 13600 бут. Энологом-консультантом этого вина является Себастьяно Роза.

Органолептические характеристики:

Цвет: Вино искрящегося темно-красного цвета оттенка спелой черной вишни.
Аромат: Ароматы черной вишни, ежевики, красных фруктов, ванили, пряностей и дуба, оттененные нотами тосканских трав и кофе мокко, составляют богатый букет вина.
Вкус: Вкус вина обладает настойчивой яркой кислотностью и сладкими танинами, наполнен шелковистыми нотами черной смородины, ежевики, сливы, клюквы, вишни и специй, подчеркнутых приятной минеральностью.
Гастрономия: Вино сочетается с бараниной, приготовленным на гриле стейком, олениной или пастой с мясным соусом, зрелыми сырами.

О производителе

Компания «Castello di Amorosa» - один из самых уникальных винодельческих проектов Долины Напа. Окружённый красивыми виноградниками, живописный замок, выстроенный в стиле итальянского средневековья, скрывает внутри себя суперсовременную винодельню. Этот винный «Лас Вегас» привлекает к себе не только толпы туристов, но и производит высокорейтинговые вина, которые за весьма короткий период, стали объектом вожделения энофилов по всему миру. Выстроенная в атмосфере любви к своей родине и любимому делу, винодельня получила название «Castello di Amorosa», что с итальянского переводится как «замок влюблённых».
Своему рождению замок «Castello di Amorosa» обязан виноделу в четвёртом поколении - Дарио Саттуи (Dariо Sattui). Дарио – внук итальянского мигранта Витторио Саттуи (Vittorio Sattui), основавшего в 1885 году вблизи Сан-Франциско известную винодельню «V.Sattui Winery», впоследствии закрытой во времена «сухого закона». После окончания учёбы в Калифорнии и путешествия по Европе, Дарио в 1972 году возвращается в родные пенаты и восстанавливает винодельню деда.
Посещая в Италии многочисленные замки, монастыри, дворцы фермы и винные погреба, Дарио становится страстным поклонником средневековой архитектуры. Вплоть до 1993 года он вынашивает идею создания в Калифорнии винного хозяйства в итальянском стиле, а с приобретением в 1994 году 70 га земли вблизи города Калистога, приступает к строительству винодельни своей мечты. Он пригласил к сотрудничеству известного итальянского архитектора и австрийского мастера строительства конструкций в средневековом стиле. Вложив в проект из собственных средств более 30 млн. долларов, Дарио в 2007 году представил на суд винной общественности своё детище – винный замок «Castello di Amorosa». Замок был построен из натуральных камней, большая часть которых была привезена из Италии.
Сегодня «Castello di Amorosa» - это тщательно воссозданный в Долине Напа средневековый тосканский замок, обладающий всеми атрибутами древней крепости: высокими стенами, водяным рвом, подъемным мостом, железными воротами, смотровыми башнями, церковью, часовней, рыцарским залом и даже камерой пыток. 107 комфортабельных номеров превратили замок в фешенебельную гостиницу. Часть замка занята под винные цеха, а подземелье представляет собой большой винный погреб. С обеих сторон имение окружёно живописными виноградниками.
Благодаря своей необычной конструкции и фантастической красоте «Castello di Amorosa» за короткий период превратился в место паломничества многочисленных поклонников вин, а также почитателей средневековой истории и архитектуры. Кроме того, благодаря своему названию «Castello di Amorosa», замок стал одним из самых популярных в Калифорнии мест проведения романтических свиданий и свадебных торжеств. Отдавая должное туристической инфраструктуре замка, ежедневная американская деловая газета «Wall Street Journal» включила «Castello di Amorosa» в список топовых виноделен Америки, обязательных к посещению.
Сырьевая база компании состоит из 36 га собственных виноградников. Основная часть лоз «Castello di Amorosa» (12 га) высажена в непосредственной близости от замка. Вина, получаемые из здешних лоз Каберне-Совиньона, Мерло, Санджовезе и Примитиво, Барбера выходят под «AVA Diamond Mountain District». Также в субрегионе «Los Carneros» (Напа Вэли) компания владеет 5 га лоз сортов Пино бьянко и Совиньон Блан. В субрегионе «Anderson Valley» расположены 7,5 га виноградников лоз Гевюрцтраминер, Пино Гриджо. Также в субрегионе «Santa Barbara» компания владеет 6 га Шардоне и Москато Канелли. Недавно в субрегионе «Russian River Valley» были приобретены 5 га лоз Пино Нуара. Средний возраст большинства лоз- 25-30 лет. Плотность варьирует в пределах 4-5 тыс.лоз/га. Урожайность крайне низкая и не превышает 25 гл./га. Большая часть виноградников располагается на склонах холмов.
В выращивании винограда, компания придерживается принципов экологического виноградарства, отказавшись от использования в обработке лоз химических препаратов. Так для устранения мелких грызунов (сусликов, кроликов), поедающих корни, на виноградниках устанавливают механические ловушки. Для уничтожения вредных насекомых (клещи, цикады, моль и пр.) размещают скворечники, которые привлекают хищных и насекомоядных птиц (сов, ястребов, летучих мышей и пр.). Междурядья засажены бобовыми культурами (клевер, вика и др.), которые не только обогащают почву азотом, но и являются средой обитания хищных насекомых (ос, пауков, божьих коровок), которые также уничтожают вредных насекомых. Всё это позволяет полностью отказаться от инсектицидов. Растительная масса междурядий позволяет бороться с эрозией почв, а также регулировать влажность субстрата. В замке имеется небольшое птице-животноводческое хозяйство (гуси, утки, овцы, коровы), которые поедают бурьян, а также производят компост, используемый в качестве натуральных удобрений. Все это позволяет позиционировать вина «Castello di Amorosa» как органические.
В процессе производства вин в имении используются как традиционные, так и новаторские методы винификации, осуществляемые на передовом оборудовании. Так, например сбор и сортировка винограда осуществляются исключительно вручную, преимущественно в ночные часы. Перемещение мезги и виноматериалов осуществляется под воздействием сил гравитации, без использования насосов. Криомацерация проводится с использованием сухого льда, а алкогольное брожение протекает в термовинификаторах. Малолактическая ферментация, а также созревание белых вин осуществляется в дубовых барриках на дрожжевом осадке, с периодическим батонажем. Выдержка большинства красных вин происходит в 1200 барриках, как из французского, так и из американского дуба. Бутилирование вин осуществляется в атмосфере инертного газа - азота, что помогает к минимуму свести возможность оксидации в процессе разлива. Также отличительной особенностью винификации является выдержка вин в течение нескольких лет не только в бочках, но и в бутылках (белые 1-2 года, красные 3-4 года), что позволяет им окончательно созреть и продемонстрировать весь свой потенциал. Годовой объём производства - 96000 бут.
Винодельческая команда «Castello di Amorosa» состоит из нескольких профессиональных специалистов, среди которых два звёздных энолога: Брукс Пэйнтер (Brooks Painter) и Себастьяно Роза (Sebastiano Rosa). Брукс, являющийся главным энологом компании, раннее работал в таких известных калифорнийских винодельнях как «Robert Mondavi Winery» и «Stag’s Leap Wine Cellars». Также в 2014 году престижный винный конкурс «American Fine Wines Competition» присудил Бруксу звание «Винодела года». Винным консультантом «Castello di Amorosa» по проекту красных вин в супертосканском стиле, является энолог культовой итальянской компании «Tenuta San Guido» - Себастьяно Роза, под пристальным руководством которого выходят такие итальянские шедевры как: «Sassicaia», «Guidalberto», «Le Difese».
Ассортиментный портфель компании «Castello di Amorosa», необычайно широк и состоит из более чем 30 наименований, охватывая практически все производимые в Калифорнии стили вин. Это сухие и сладкие вина из Гевюрцтраминера (Anderson Valley), сухие вина из Шардоне и Пино Нуара (Russian River Valley и Santa Barbara Valley), сухие Пино Гриджо (Anderson Valley) и Пино Бьянко (Los Carneros), бордоские и супертосканские бленды на основе Каберне Совиньона, Мерло, Санджовезе, Барберы и др. (Diamond Mountain District, Oakville, Rutherford), лёгкое игристое сладкое розовое вино (Napa Valley), а также сладкие вина из Муската (поздний сбор) и Совиньон Блан/Семийона (технология пассито - Santa Barbara Valley). Интересным является тот факт, что объёмы производства компании настолько малы, а спрос на продукцию настолько высок, что основная масса вин реализуется прямо на винодельне, а также он-лайн на интернет-сайте компании. Дистрибьюторам и импортёрам достаются сущие крохи.
О высоком качестве вин «Castello di Amorosa» говорят высокие рейтинги ведущих винных экспертов (Robert Parker, James Suckling, Stephen Tanzer) и периодических винных изданий (Wine Advocate, Wine Spectator, Wine Enthusiast), которые преимущественно оценивают их в интервале 90-95 баллов.
Благодаря сочетанию традиционных итальянских технологий и современного оборудования, а также привлечению известного итальянского энолога, большинство вин компании в своём стиле отражают концепцию винодельни: «Вина «Castello di Amorosa» - это калифорнийские вина с настоящим итальянским характером!»