Граппа Castagner, Torba Nera, 7 years old, in gift box, 0.7 л.

Великолепная граппа "Torba Nera" 7-летней выдержки изготовлена в ограниченном количестве, всего было изготовлено 4500 бутылок. Граппа была получена путем традиционной перегонки прессованной виноградной кожицы винограда красных (Мерло, Каберне, Пино Неро) и белых (Просекко) сортов, тщательно отобранных сразу после их прибытия на винодельню с учетом качества и свежести сортовых ароматов. Основателем винодельни, Роберто Кастаньером, была разработана уникальная схема процесса старения по авторской технологии. Он единственный в Италии использует технику холодного копчения. Название граппы с итальянского можно перевести как "черный торф", что отражает идею дымных, подкопченных вкусовых оттенков, благодаря которым эта граппа отличается от остальных. Граппа семилетней выдержки, "Torba Nera" — это дистиллят для медитации. Чтобы оценить букет в его полноте, рекомендуется подавать граппу в большом шарообразном стеклянном бокале с зауженным горлом.