Вино Casa Sancho, Cabernet Sauvignon Semidulce, Tierra de Castilla

Casa Sancho, Cabernet Sauvignon Semidulce — элегантное красное полусладкое вино, изготовленное из винограда сорта Каберне Совиньон, который выращивается под знойными лучами солнца на известковых почвах региона Кастилия Ла Манча. Виноградные лозы культивируются в жестких условиях постоянной нехватки воды, высоких летних температур (до 40 °С) и низких зимних. Урожай, полученный в таких условиях, отличается ароматностью и умеренной кислотностью. Каберне Совиньон, растущий в жаркой Испании, тяготеет к фруктовому, округлому и мягкому вкусу с роскошными оттенками черных ягод. Урожай собирается по достижении ягодами оптимального уровня сахаристости. На винодельне ягоды тщательно сортируются и деликатно прессуются таким образом, чтобы сохранить антоцианы, влияющие на насыщенность цвета. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания красных вин. Длительная мацерация позволяет извлечь богатые ароматы и насыщенный цвет. Вино "Casa Sancho" Cabernet Sauvignon Semidulce было создано специально, чтобы дополнить вкус мясной пиццы, но также оно гармонично сочетается и с другими мясными блюдами, теплым салатом, рисом и овощами.