Уважаемые покупатели!
В связи со сложившейся экономической ситуацией, цены могут быть нестабильны. Актуальную стоимость можно уточнить, связавшись с нами.
Приносим извинения за возможные неудобства!
Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение
алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom
по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.
ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.
Camus "Extra Dark & Intense" — новая жемчужина от старейшего коньячного дома Франции с ярким букетом и изысканным вкусом. Спустя 15 лет после выпуска коньяка "Extra Elegance", получившего международное признание, Camus с гордостью представил свой новый шедевр "Extra Dark & Intense". В основе лежала идея создать более яркую и насыщенную версию "Extra". Концепт нового коньяка был разработан лично Сирилом Камю. Воплощением идеи в жизнь занялся мастер купажа, Патрик Леже. Технология создания напитка предусматривала повторный обжиг бочек, для чего из них были слиты спирты. Каждую бочку обжигали отдельно для усиления ароматического потенциала, после чего содержимое вернули обратно на завершающий этап выдержки, что позволило коньяку насытиться новыми уникальными вкусоароматическими нотами.
Элегантность Camus "Extra Dark & Intense", а точнее — ее превосходная степень, подтверждается не только богатым и сложным вкусом, но и дизайном бутылки. К слову, ее чистый силуэт был задуман Сирилом Камю, дабы подчеркнуть изысканный вкус содержимого. Лаконичность формы и строгость металлической окантовки как бы подчеркивает богатство самого коньяка, не отвлекая на мелочи формы. В 2018 Camus "Extra Dark & Intense" был отмечен медалью "Spirit of the Year" на конкурсе "World Spirits Awards".
Органолептические характеристики:
Цвет: Коньяк демонстрирует благородный темно-янтарный цвет с оттенком красного дерева.
Аромат: Насыщенный аромат коньяка поражает изысканным сочетанием нот имбиря, лесных орехов, трюфелей и крем-брюле на фоне фруктовых и цветочных тонов.
Вкус: Коньяк обладает мощным, щедрым, богатым, полным, изысканным вкусом с бархатистой текстурой, фруктовыми, сливочными и пряными нотами, с долгим и ярким послевкусием с тонами горького шоколада и миндаля.
Гастрономия: Коньяк рекомендуется подавать в качестве дижестива, а также к кофе или ароматной сигаре.
О производителе
В 1863 году Жан Батист Камю основал Коньячный Дом Camus, целью которого было производство коньяка только высшего качества. Уже через несколько лет коньяк Camus завоевал сердца европейцев, а позже стал официальным коньяком при дворе Николая II. Для производства высококачественного Camus отбирается лучший урожай, в сложном искусстве ассамбляжа и перегонке вина используется целый ряд семейных секретов, которые передаются из поколения в поколение. Каждый шаг в процессе производства строго контролируется мастерами. Компания имеет собственные виноградники в лучших регионах области Коньяк: Гран и Пти Шампань, Фэн Буа, Бон Буа. Коньячные спирты производятся из сортов винограда Ugni Blan, Folle Blanche и Colombard, которые выдерживаются в бочках из лимузенского и тронсейского дуба. Созревание проходит в несколько этапов: молодые спирты два месяца выдерживаются в новых бочках, затем переливаются в старые, в которых несколько дощечек (клепок) заменены на новые.
Коньячный дом Камю — это независимое семейное предприятие, глава которого, Жан Поль Камю, лично занимается ассамбляжем коньяков. Camus является одним из наиболее продаваемых коньяков в мире.
Коньяк Camus - суперпопулярный бренд премиум-класса, который входит в пятерку крупнейших производителей коньяка. Компания основана в 1863 году Жаном-Батистом Камю, заложившим традицию производства коньяков. До этого он имел виноградники в районе Коньяка, Бордери и производил напитки, которые продавал известным коньячным домам. В том же году Жан Батист Камю вместе с несколькими другими производителями этого напитка создал консорциум «La Grand Marque» по экспорту готовой продукции. Первым рынком для нового коньяка Camus стала Англия. А уже через 7 лет коньяк Camus завоевал сердца европейцев, а вскоре и российский рынок. В начале 1890-х годов Жан Батист Камю выкупил долю своего партнера в совместном капитале и назвал свою фирму «Camus la Grand Marque». Именно тогда он установил правило, неукоснительно соблюдаемое по сей день: семейство Камю должно иметь полный контроль за процессом производства коньяка — от выращивания винограда до изготовления бутылок. В 1894 году к семейному делу подключился его старший сын — Эдмон.
В 1913 году он создал букет Camus Jubilee в ознаменование 50-летия компании, этот коньяк и сегодня выпускается в хрустальных графинах под названием Camus Jubilee. Младший сын — Гастон Камю — занимался вопросами расширения рынков сбыта, в том числе на восток Европы. Гастон Камю регулярно приезжал в Россию, сам император Николай II приглашал его на охоту. Под руководством Гастона коньячный дом Camus занял уникальное место на рынке как единственный и крупный, продающий коньяки только элитного качества.
В 30-е годы дом Камю возглавил Мишель Камю, и именно благодаря ему марка приобрела всемирную известность. Ему же принадлежала идея продавать коньяк в бутылках из самого дорогого французского хрусталя - баккара - и изысканного лиможского фарфора. С тех пор имя Камю неизменно ассоциируется с миром французского люкса. Французский люкс немыслим без традиций, а за традициями стоят люди, для которых красивый костюм, духи или коньяк - это прежде всего искусство жизни.
Весь мир удивляет та легкомысленная серьезность, с которой французы относятся к самим себе и к тому, что их окружает. В 1959 году ему удалось подписать соглашение, по которому дом стал единственным поставщиком вин и коньяков в СССР и эксклюзивным импортером спиртных напитков из Советского Союза. В 1967 году президентом фирмы и мастером по созданию букетов напитков стал представитель четвертого поколения семейства Камю — Жан Поль.
Благодаря его настойчивым усилиям удалось завоевать рынки Японии, Китая, Южной Кореи и других азиатских стран. Заслугой Жана Поля можно считать создание новых коньяков Camus Extra,Camus X.O. Camus Superior и первого женского коньяка Camus Josephine ( коньяк Камю Жозефина ). Его сыновья — Жан Батист и Кирилл — продолжили традиции своих выдающихся предков. Дом Camus всегда отбирает для своих напитков только самую лучшую часть урожая, а при перегонке вина в спирты использует ряд семейных «секретов». Каждая стадия процесса создания коньяков контролируется представителем семейства Камю, а сложное искусство купажирования передается из поколения в поколение — от создателя дома Жана Батиста до главы фирмы Жана Поля и продолжающего традиции семейства его старшего сына Жана Батиста.
Коньячный дом Camus по сей день является независимым семейным предприятием, несмотря на заманчивые предложения о продаже. Коньячные спирты получают из винограда сортов Ugni Blanc, Folle Blanch и Colombard, выращиваемого на собственных виноградниках в регионе Коньяк. От спиртов Grande и Petite Champagne коньяк Camus берет элегантность, а от компонентов наименований (аппелласьонов) Fins Bois и Bons Bois — силу и полнотельность. Спирты аппелласьона Borderies служат залогом великолепного букета и мягкости, определяющих характер коньяков Camus. Если первые стадии процесса создания коньяка в целом ничем не отличаются от традиционных, то процесс выдержки коньячных спиртов имеет несколько важных особенностей.
Прежде всего используются бочки из древесины дуба, из рощ не только Лимузена, но и Тронсе. Процесс выдержки идет в несколько этапов. Молодые коньячные спирты заливают в новые дубовые бочки, в которых выдерживают не более двух месяцев, после чего переливают в старые. При этом, чтобы регулировать содержание танинов в будущем напитке, бочары Дома Camus нередко заменяют в старых бочках несколько клепок (дощечек) на новые. А чтобы гарантировать высочайшее качество своих коньяков, дом обзавелся собственным бочарным производством. За выдержкой коньячных спиртов следит мастер погреба.
Судите сами, сколько опыта, знаний и таланта должен иметь этот человек: помимо множества очевидных факторов, влияющих на качество будущего напитка (таких, как влажность, температура, материал бочек и проч.), он должен следить и за тем, сколько пауков живет в погребе - ведь пауки защищают бочки от насекомых-древоточцев. Композиции дома отличаются не только классическим вкусом. Компания всегда своевременно реагирует на изменение рыночных тенденций. Особо следует остановиться на связях с Россией. Еще в 1910 году 70% импорта коньяков в Россию приходилось на дом Camus. Заключенный в 1959 году упомянутый выше договор с СССР действовал в течение 30 лет. Даже в эпоху тотальной «борьбы с пьянством и алкоголизмом» коньяк Camus не только продолжали поступать в Россию: марка Camus Napoleon стала символом понятия «французский коньяк».
Широчайший выбор напитков
Самый информационный каталог для любителей и ценителей
Гарантия низкой цены
Исключительно качественный и сертифицированный алкоголь
Для доступа на сайт необходимо подтвердить возраст
Сайт содержит информацию для лиц старше 18 лет. Размещенные на нем сведения не являются рекламой, носят исключительно информационный характер и предназначены только для личного использования. Для доступа вы должны подтвердить свое совершеннолетие.