Вино Campo alla Sughera, Adeo, Bolgheri, 2018

Adeo — освежающее, очень питкое красное вино с хорошо ощутимыми фруктовыми нотами во вкусе и аромате, предназначенное для спокойного наслаждения. Вино изготовлено из винограда сортов Каберне Совиньон и Мерло, собранного вручную в небольшие ящики в зоне Болгери. Винификация, проходящая с особой тщательностью и отдельно для каждого сорта, включает в себя ферментацию и мацерацию при контролируемой температуре 28°C в течение 15-20 дней. Затем молодые вина созревают в барриках не менее 12 месяцев. После составления окончательного купажа, вино выдерживается 6 месяцев в бутылках в подвалах винодельни.