Вино Branko, Pinot Grigio, Collio

Branko, Pinot Grigio, Collio — белое сухое вино от итальянского производителя Branko, завоевавшее высокие оценки критиков благодаря высокому качеству и элегантности. Созданное из винограда сорта Пино Гриджио, вино обладает сложным и богатым ароматом, что обусловлено ферментацией и частичной выдержкой в дубовых бочках. Вкус вина поначалу полный и насыщенный, но постепенно становится более гармоничным и утонченным.
Виноград для создания вина собирают вручную в период полной зрелости. После мягкого прессования ягоды ферментируют в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 15-17°С. Часть вина (10%) выдерживается в 400-литровых бочках Алье в течение 4 месяцев. Затем обе части смешиваются и еще некоторое время вино выдерживается в стальных резервуарах.