Категория товара:	Пиво
Производитель:	John Martin S.A. Джон Мартин С.А.
Бренд:	Bourgogne des Flandres Бургонь де Фландрес
Страна:	Бельгия
Регион:	Фландрия / Vlaanderen

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Характеристики

Описание

О производителе

Аналогичные товары

Категория товара:

Пиво

Производитель:

Джон Мартин С.А. / John Martin S.A.

Бренд:

Bourgogne des Flandres
Бургонь де Фландрес

Страна:

Бельгия

Регион:

Фландрия / Vlaanderen

Состав:

Вода, ячменный и пшеничный солод, хмель, дрожжи

Цвет:

Светлое

Объем:

0,33 л

Тип пива:

Классическое

Стиль пива:

Светлый Эль (Pale Ale)

Тип емкости:

Стекло

Тип термообработки:

Пастеризованное

Фильтрация:

Фильтрованное

Плотность:

Экстракт начального сусла: 13.0%

Температура употребления:

+6...+8 °С.

Брожение:

Спонтанного брожения

Срок годности:

24 месяца

Количество в упаковке:

Крепость:

5.5 °

Сайт производителя:

anthonymartin.be

Сайт бренда:

bourgognedesflandres.be

Характеристики

Описание

Уникальная смесь светлого эля Blonden Os, сваренном на пивоварне в Брюгге и молодого ламбика от пивоварни Тиммерманс. Ламбик, входящий с состав пива Bourgogne Des Flandres, обладает цитрусовыми нотками, идеально гармонирующими с солодовым вкусом пива Blonden Os. В результате получается бодрящее, кисло-сладкое пиво, с оттенками апельсинов и легкой горчинкой в послевкусии.

Органолептические характеристики:

Цвет: Пиво золотистого цвета.
Аромат: Гармоничная солодовая основа этого пива напоминает лагер. Фруктовый букет подкреплен легкой горчинкой, проявляющейся исключительно в послевкусии.
Вкус: В первом глотке преобладают солодовые нотки, с едва уловимыми сладкими тонами. Вкус плавно переходит в сухое, но приятное послевкусие, с ненавязчивой хмельной горчинкой.
Гастрономия: Подается со спаржей по-фламандски или с омлетом, а для истинных гурманов послужит идеальным дополнением к мягкому сыру Эрве или аббатскому сыру, такому как Пьер Джозеф. Идеален в качестве аперитива!

О производителе

Один из крупнейших производителей бельгийского пива – компания John Martin S.A. Сегодня Джон Мартин С.А. является не только производителем, но и дистрибьютором бельгийских и европейских элей, среди которых особо можно выделить бельгийские ламбики и крепкие эли английского происхождения. Сейчас во главе компании стоит внук легендарного Джона Мартина – Энтони Мартин (Antony Martin).
История компании John Martin S.A. уходит корнями в далекий 1909 год, когда талантливый и проницательный пивовар Джон Мартин решил отправиться из родной Англии в бельгийский город Антверпен. Он начал с поставки Schweppes Indien Tonic, а также с экспериментов над различными методами пивоварения.
Уже в 1912 году Джон Мартин наладил поставки известного пива Guinness. Вскоре ему надоела роль поставщика, и спустя несколько лет он создал свою марку пива - Gordon Scotch Ale. В конце концов, ему удалось убедить шотландских и английских пивоваров изготавливать английские эли специально для бельгийского рынка. Бельгийцам сразу пришелся по душе этот крепкий напиток.
Компания Джона стремительно развивалась: теперь он был крупнейшим дистрибьютором пива и различных прохладительных напитков, а также запустил в производство собственные марки пива, в том числе и известное пиво John Martin Pale Ale.
В 1966 году Джон Мартин скончался, и компания перешла под руководство его сыновей – Энтони и Джона. Во время их руководства компания еще больше укрепила свои позиции на европейском рынке. Семейная компания начала строительство гостиниц под брендом Martin's Hotels, а также занялась развитием уже существующих брендов. В 90-ые годы пивное отделение компании Martin's перешло под руководство Энтони Мартина, который благодаря своему таланту руководителя и проницательности подарил всему миру великолепные ламбики Timmermans, эли Godron и John Martin.

Родина этого пива – Западная Фландрия (провинция Бельгии), сердце которой – красивейший город Брюгге. Одна из самых значимых достопримечательностей Брюгге, Колокольня Бэлфорт, стала символом “Бургунь де Фландр” и теперь изображается на этикетке.
Рецепт пива Bourgogne des Flandres был передан семейству пивоваров под авторским надзором Мишеля Ван Хотрив (Michel Van Houtryve). Хотя он и не владел больше пивоварней, он обеспечивал на протяжении многих лет работу других пивоварен по семейному рецепту под своим авторским надзором.
Джон Мартин, прославившийся своим Martin’s Pale Ale (Мартинс Пэль Эль) в Антверпене, приобретает пивоварню Timmermans. Так Bourgogne des Flandres стало частью наследия г-на Мартина вместе с другими сортами.
Пиво Bourgogne des Flandres сварено тщательно, с расчетом на истинного любителя, смакующего напиток.
Особые качества пиву придает смешанная ферментация. Темное пиво верхнего ферментирования смешивается с лучшим ламбиком спонтанного брожения, после чего полученный продукт выдерживается на протяжении многих месяцев в дубовых бочках. В результате красновато-коричневое пиво становится богатым густым напитком.