Уважаемые покупатели!
В связи со сложившейся экономической ситуацией, цены могут быть нестабильны. Актуальную стоимость можно уточнить, связавшись с нами.
Приносим извинения за возможные неудобства!

Вино Bonne Tonne, Regnie Agate the Blues, 2019

Бон Тон, Ренье Агат зэ Блюз, 2019

Код товара: ОС-77375

3800 руб

В наличии в магазине VinDom

Г. Москва, ул. Мытная, д. 7 стр.1.

Позвоните нам: уточним количество товара в магазине и поставим под вас резерв

Принимаем к оплате карты Visa, MasterCard

Остались вопросы?

Аналогичные товары

Категория товара:	Вино
Производитель:	Domaine Bonne Tonne Домен Бон Тон
Страна:	Франция
Регион:	Бургундия / Bourgogne
Субрегион:	Божоле / Beaujolais
Апелласьон:	Моргон / Morgon AOC
Год:	2019

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Категория товара:

Вино

Производитель:

Домен Бон Тон / Domaine Bonne Tonne

Страна:

Франция

Регион:

Бургундия / Bourgogne

Субрегион:

Божоле / Beaujolais

Апелласьон:

Моргон / Morgon AOC

Год:

2019

Тип вина:

Географического наименования

Цвет:

Красное вино

Сахар:

Сухое

Объем:

0,75 л

Выдержка:

В бочках из французского дуба

Выдержка лет:

8 месяцев

Температура употребления:

+16...+18 °С.

Крепость:

13 °

Виноград:

Гаме: 100%

Сайт производителя:

bonnetonne.fr

Характеристики

Описание

Bonne Tonne, Regnie Agate the Blues — изысканное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Гаме, который выращивается на виноградниках компании в деревне Моргон на гранитных почвах.
Regnie приобрёл статус апелласьона лишь в 1988 году как результат многочисленных усилий 120 виноделов микрозоны. Вина отличаются лёгкостью, изяществом и ароматичностью. Из почв преобладают розовый гранит и песчаник с хорошими дренажными свойствами, а также глина ниже по склону, дающая более структурированные вина. Виноградники Regnie самые высотные в Beaujolais (до 350 м). Считается, что первые лозы в регионе были высажены римлянами именно в Regnie.
Полукарбоническая мацерация 15 дней, ферментация в бетонных чанах с автохтонными дрожжами, без добавленной серы. После завершения малолактической ферментации вино отдыхает около 6-8 месяцев. Вино выдерживается на осадке в бургундских бочках третьего использования. Перед бутилированием вино не фильтруется.

Органолептические характеристики:

Цвет: Имеет рубиново-красный цвет.
Аромат: Оттенки вишни, черники, ежевики, пряностей подлеска, ванили и трав формируют гармоничный, щедрый аромат.
Вкус: Среднетелый, сбалансированный, округлый вкус с фруктовым профилем, шелковистой текстурой и тонкими танинами в длительном послевкусии.
Гастрономия: Вино рекомендуется подавать к красному мясу, дичи, курице, сырам.

О производителе

Morgon №1 в неформальной иерархии Crus Beaujolais, самые глубокие, плотные и сложные вина происходят из этой микрозоны площадью 1100 га. Выветренные породы, гранит, сланцы и вкрапления железа, тёплый, сухой ветер, вентилирующий лозы, благоприятный микроклимат – все эти факторы позволяют относиться к моргонам со всей серьёзностью: ‘il morgonne’, говорят местные, имея в виду постепенное благородное старение этого вина. Кроме того, в отличие от прочих Crus Beaujolais, есть там и крю в привычном нам смысле – Сôte du Py, вполне заслуживающее отдельного апелласьона.
А еще в Morgon находится чудесное хозяйство Bonne Tonne, где вас приветствует 8-е поколение семьи Грийе (Grillet) в лице Анн-Лор и ее мужа Тома, свернувших свои многообещающие карьеры ради тяжелого труда виноградарей и виноделов.
«Мы сейчас на полном ходу готовимся к получению сертификата Demeter», — утирает пот со лба Анн-Лор. «Мои родители плотно занимались органическим виноградарством, а с 2007 года мы неофициально практикуем биодинамику, вовсю работаем с компостом, динамизируем препараты и распрыскиваем их – всего несколько грамм на гектар, а эффект трудно переоценить. Вот недавно проводили на пенсию наш старый «трактор», кобылу Калин, и обкатываем на междурядьях новый – мерина Вигано, пусть привыкает к плугу».
Размеры Bonne Tonne невелики, всего 4,8 га, из которых 3,6 приходится на 3 climats в Моргоне, а оставшиеся участки поделены между Beaujolais Вlanc и еще одним апелласьоном, Régnié.
«Мы управляемся с урожаем быстро», — продолжает Анн-Лор, «как правило, в течение 6 дней. Это всего два десятка сборщиков, пара грузчиков и ещё два человека, следящих за сортировочным столом. Все проходит споро и весело – в Божоле на сборе почти всегда заняты местные: студенты, пенсионеры, безработные… Утром и днём мы трудимся, а вечером обсуждаем день за стаканчиком нашего вина. В погребе мы уже меньше похожи на стереотипных производителей божоле. Мы серьёзно относимся и к мацерации (15-20 дней), и к ферментации с автохтонными дрожжами (3-4 недели), и к малолактике в дубовых бочках. Да, в период до выдержки мы плоть от плоти традиционных техник AOC Beaujolais, но кто сказал, что полукарбоническая мацерация обязательно ведёт к появлению пустоватых, поверхностных вин? У гамэ несколько амплуа, и в некоторых из них он вполне мог бы получить ангажемент на подмостках Сôte-d’Or…»

Широчайший выбор напитков

Самый информационный каталог для любителей и ценителей

Гарантия низкой цены

Исключительно качественный и сертифицированный алкоголь

Консультации профессионалов

До и послепродажная помощь и забота о клиентах

Расположение бутика – центр Москвы

Уютная и комфортная обстановка

Проверенные, благодарные отзывы

Индивидуальный подход в общении и сервисе