Вино Bercher, Sasbacher Limburg, Spatburgunder Erste Lage

Bercher, Sasbacher Limburg, Spatburgunder Erste Lage — изысканное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Шпетбургундер, известного также как Пино Нуар, который выращивается на виноградниках компании в живописном винном городке Буркхайм. Здесь преобладает очень теплый климат и вулканические почвы, наделяющие вина уникальным характером и глубоко структурированной минеральностью. Темная вулканическая порода обеспечивает оптимальное накопление тепла, что идеально подходит для культивирования Пино Нуар. Урожай для вина Bercher, "Sasbacher Limburg" Spatburgunder Erste Lage собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания красных сухих вин. Вино выдерживается в больших дубовых бочках, 20-30% из которых — новые, в течение 18 месяцев. Вино гармонично дополнит жареную баранину и говядину, тушеную телятину и говядину.