Уважаемые покупатели!
В связи со сложившейся экономической ситуацией, цены могут быть нестабильны. Актуальную стоимость можно уточнить, связавшись с нами.
Приносим извинения за возможные неудобства!

Вино Cogno, Barolo, Cascina Nuova, 2012

Коньо, Бароло, Касчина Нуова, 2012
Код товара: ПД-10020
3270 руб
Позвоните нам: уточним количество товара в магазине и поставим под вас резерв
Принимаем к оплате карты Visa, MasterCard
Остались вопросы?
Категория товара: Вино
Производитель: Elvio Cogno
Эльвио Коньо
Страна: Италия
Регион: Пьемонт / Piemonte
Субрегион: Бароло / Barolo DOCG
Год: 2012
Категория товара:
Производитель:
Страна:
Субрегион:
Год:
2012
Тип вина:
Географического наименования
Цвет:
Красное вино
Сахар:
Сухое
Объем:
0,75 л
Выдержка:
В бочках из славонского дуба
Выдержка лет:
24 месяца
Температура употребления:
+16...+18 °С.
Количество в упаковке:
6
Крепость:
14.5 °
Виноград:
Неббиоло: 100%
Сайт производителя:
Красное вино

Характеристики

Описание

Своё название «Cascina Nuova» (Новый Замок) вино получило в честь старого имения ХVIII века, которое в 1990 году было приобретено, отреставрировано и переоборудовано в винодельню. Философией вина «Barolo Cascina Nuova» является демонстрация великолепной органолептики, которое на 2/3 производится с молодых лоз, что позволяет в течении короткого периода времени достичь ему оптимального пика развития.
Виноград собирается с виноградника крю «Ravera», площадью 2,5 га, в коммуне Новелло. Виноградник расположен на высоте 320 м.н.у.м., имеет южную и юго-восточную экспозицию с известняково-песчаными почвами. Возраст лоз: 2/3 молодые - 15 лет, 1/3 старые - 65 лет. Плотность лоз – 6000 лоз/га. Урожайность - 35 гл/га. Лозы обрабатываются по принципам органического виноградарства. Ферментация осуществляется на натуральных дрожжах в стальных емкостях при контролируемой температуре с постферментационной мацерацией вместе с гребнями, на протяжении 30 дней. После малолактической ферментации, вино 24 месяца созревает в больших дубовых бочках из славонского дуба, объёмом 2500 л. (первые 2 месяцев выдержка на дрожжевом осадке) и 6 месяцев в бутылках. Объём производства - 12 000 бутылок.

Органолептические характеристики:


Цвет: Вино яркого гранатово-красного цвета с оранжевым отблеском.
Аромат: Приятный и открытый аромат наполнен нотками роз, фиалок, солодки, нежных специй и ароматных трав и лесных цветов.
Вкус: Напиток обладает концентрированным, мощным, округлым, элегантным, отлично сбалансированным вкусом, с древесно-ванильными и смоляными оттенками в длительном послевкусии.
Гастрономия: Вино отлично сочетается с макаронами, с жареным и тушенным красным мясом, тушеной дичью, а также зрелыми и голубыми сырами.
Ваниль
Солодка
Специи
Трюфель
Древесина
Роза
Фиалка

О производителе

Рейтинги и награды

  • Wine Spectator  / Вайн Спектатор 92
  • Luigi Veronelli / Луиджи Веронелли 93
Широчайший выбор напитков
Широчайший выбор напитков
Самый информационный каталог для любителей и ценителей
Гарантия низкой цены
Гарантия низкой цены
Исключительно качественный и сертифицированный алкоголь
Консультации профессионалов
Консультации профессионалов
До и послепродажная помощь и забота о клиентах
Расположение бутика – центр Москвы
Расположение бутика – центр Москвы
Уютная и комфортная обстановка
Проверенные, благодарные отзывы
Проверенные, благодарные отзывы
Индивидуальный подход в общении и сервисе