Категория товара:	Игристое вино
Производитель:	Champagne Bardiau Бардьо
Страна:	Франция
Регион:	Шампань / Champagne
Апелласьон:	Шампань / Champagne AOC
Год:	2018

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Характеристики

Описание

О производителе

Аналогичные товары

Категория товара:

Игристое вино

Производитель:

Бардьо / Champagne Bardiau

Страна:

Франция

Регион:

Шампань / Champagne

Апелласьон:

Шампань / Champagne AOC

Год:

2018

Тип вина:

Шампанское (Champagne)

Цвет:

Белое вино

Сахар:

Сухое

Объем:

0,75 л

Выдержка:

На осадке в бутылках

Выдержка лет:

24 месяца

Температура употребления:

+8...+10 °С.

Крепость:

12 °

Виноград:

Шардоне: 100%

Сайт производителя:

champagne-bardiau.com

Характеристики

Описание

Bardiau, La Croix Maitre Anne — элегантное, довольно сложное, но при этом легкое и шелковистое выдержанное шампанское, изготовленное из винограда сорта Шардоне. Выдержка шампанского проходит в особой атмосфере в каменных погребах. Каждая бутылка хранит в себе секреты производства, которые делают ее уникальной. Выдержка: минимум 24 месяца на осадке до рэмюажа. Шампанское рекомендуется в качестве аперитива, к блюдам из рыбы и моллюсков.

Органолептические характеристики:

Цвет: Шампанское светло-золотистого цвета с приятным, утонченным перляжем.
Аромат: Мягкий аромат шампанского наполнен тонами белых фруктов, нотками белых цветов и лимонными нюансами.
Вкус: Вкус шампанского элегантный, легкий, с шелковистой текстурой, нежными фруктовыми оттенками, сбалансированной кислотностью и деликатным, свежим послевкусием.
Гастрономия: Шампанское превосходно в качестве аперитива, идеально подойдет к блюдам из рыбы и моллюсков.

О производителе

Малое семейное винодельческое хозяйство Champagne Bardiau — отличная находка для ценителей, стремящихся к шампанскому с характером и выраженным терруаром. Дом располагается в регионе Côte des Bar (департамент Об, южный край зоны Шампань), и его история, стиль и подход к виноделию заслуживают внимания.
Хозяйство семейное, виноградники принадлежат семье Bardiau уже пятое поколение.
В 2015 году сын семьи, Jérémy Bardiau, после изучения энологии, решил создать собственный бренд Champagne Bardiau и vinifier свои виноградники. Виноградники расположены в деревнях Verpillières‑sur‑Ource и Champignol‑lez‑Mondeville, в южной части Côte des Bar. Общая площадь виноградников — порядка 2,6 га (точнее 2,60).
Особенность хозяйства — уникальная геология: около 70 % виноградников расположены на почвах портландского периода (Portlandien) — довольно редкие в Шампани, что придаёт винам тонкую минеральность и фокус. Остальные 30 % — почвы киммериджского периода (Kimméridgien), более обычные для региона, более глинисто-известковые, они дают округлость и щедрость.
Champagne Bardiau — это пример того, как семейное хозяйство с небольшой площадью может создавать выдающиеся вина, отражающие свой терруар и винодельческую философию. Если вам интересны оригинальные шампанские без массового бренда, с характером и почвой, Bardiau вполне заслуживает вашего внимания.