Вино Ballot Millot, Bourgogne Pinot Noir, 2022

Балло Мийо, Бургонь Пино Нуар, 2022

Код товара: СЛ-75681

10770 руб

Позвоните нам: уточним количество товара в магазине и поставим под вас резерв

Принимаем к оплате карты Visa, MasterCard

Остались вопросы?

Аналогичные товары

Категория товара:	Вино
Производитель:	Domaine Ballot Millot et Fils Домен Балло Мийо э Фис
Страна:	Франция
Регион:	Бургундия / Bourgogne
Субрегион:	Кот д’Ор / Cote d’Or
Апелласьон:	Бургонь / Bourgogne AOC
Год:	2022

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Категория товара:

Вино

Производитель:

Домен Балло Мийо э Фис / Domaine Ballot Millot et Fils

Страна:

Франция

Регион:

Бургундия / Bourgogne

Субрегион:

Кот д’Ор / Cote d’Or

Апелласьон:

Бургонь / Bourgogne AOC

Год:

2022

Тип вина:

Географического наименования

Цвет:

Красное вино

Сахар:

Сухое

Объем:

0,75 л

Выдержка:

В бочках из французского дуба

Выдержка лет:

12 месяцев

Температура употребления:

+16...+18 °С.

Количество в упаковке:

Крепость:

13 °

Виноград:

Пино Нуар: 100%

Сайт производителя:

domaineballotmillot.com

Характеристики

Описание

Красное сухое вино Ballot Millot, Bourgogne Pinot Noir произведено из винограда сорта Пино Нуар. Бургундия испокон веков служила лучшей площадкой для демонстрации всех преимуществ данного сорта. Во Франции имя этого винограда даже стало синонимом элегантности и изысканности. Для создания вина урожай Пино Нуар собирают со многих участков Бургундии, расположенных на различной высоте и имеющих разную экспозицию. Богатство различий терруарных характеристик участков обуславливает сложность и глубину вкуса и аромата будущего вина. Урожай собирается вручную. Винификация протекает в терморегулируемых стальных танкерах при температуре 28-30°С, во время которой применяется периодическое пробитие "шапки". Выдержка вина проходит в дубовых барриках в течение 12 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 3-4 года.

Органолептические характеристики:

Цвет: Глубокий рубиновый цвет.
Аромат: Свежий аромат с доминирующими тонами красных фруктов, нотками спелой черешни, ежевики и винограда.
Вкус: Среднетелое, элегантное во вкусе, сочное, с шелковистыми танинами и ягодно-цветочными нотками в финише.
Гастрономия: Вино хорошо сочетается с жареным мясом, мясом-гриль, мясными деликатесами. Например: ягнятина, тушеная с пряностями, овощной пастуший пирог, карпаччо из говядины с лепестками Пармезана.

О производителе

Domaine Ballot-Millot et Fils — гармония традиций и терруара Бургундии
Во французском винодельческом мире имя Domaine Ballot-Millot et Fils олицетворяет тонкость, устойчивость к времени и глубокое уважение к природе. Расположенное в самом сердце легендарного региона Мёрсо (Meursault) в Бургундии, это семейное хозяйство является хранителем вековых традиций и носителем современного подхода к производству благородных вин.
Корни винодельни уходят в далёкое прошлое: семья Ballot занимается виноградарством в Мёрсо уже с XV века. Однако в своей нынешней форме хозяйство сложилось в XIX веке, когда произошло объединение семей Ballot и Millot. С тех пор название Domaine Ballot-Millot стало неотъемлемой частью винной карты Бургундии.
Сегодня хозяйством управляет Шарль Балло (Charles Ballot), представитель нового поколения виноделов, сочетающий уважение к традициям с инновационным подходом. Его главная цель — создавать вина, отражающие характер терруара и глубину каждого урожая.
Площадь винодельни составляет около 12 гектаров, большая часть которых расположена в престижной коммуне Мёрсо, а также в соседних аппелласьонах, таких как Pommard, Volnay, Beaune и Chassagne-Montrachet. Вина Domaine Ballot-Millot известны своей точностью, минеральностью и способностью к изящному старению.
Среди наиболее уважаемых участков хозяйства — Meursault 1er Cru "Perrières", "Charmes", "Genevrières" и Clos du Cromin. Белые вина отсюда демонстрируют утонченную минеральность, оттенки белых цветов, цитруса и характерную для Мёрсо ореховую ноту. Красные вина, преимущественно из Пино Нуар, впечатляют структурой, балансом и фруктовой выразительностью.
Философия Шарля Балло строится на минимальном вмешательстве в природные процессы. Виноград выращивается по принципам устойчивого земледелия, с вниманием к экосистеме и биологическому разнообразию. Урожай собирается вручную, что позволяет отбирать только идеальные грозди.
Ферментация проходит в дубовых бочках, из которых около 20-30% — новые, в зависимости от потенциала урожая. Выдержка длится 12–18 месяцев. Такой подход позволяет сохранить чистоту вкуса, выразить особенности каждого клима и подчеркнуть природную элегантность бургундского винограда.
Вина Domaine Ballot-Millot et Fils высоко ценятся не только во Франции, но и во всем мире. Критики отмечают их гармоничность, прозрачность терруара и стабильность качества от года к году. Это вина, которые одинаково хорошо подходят для немедленного наслаждения и длительного выдерживания в коллекции.
Domaine Ballot-Millot et Fils — это яркий пример того, как вино может быть голосом земли. Здесь каждый клочок виноградника говорит на языке Бургундии, а каждая бутылка — это рассказ о традиции, мастерстве и страсти к виноделию. Это не просто вино — это история, запечатлённая в аромате и вкусе.

Широчайший выбор напитков

Самый информационный каталог для любителей и ценителей

Гарантия низкой цены

Исключительно качественный и сертифицированный алкоголь

Консультации профессионалов

До и послепродажная помощь и забота о клиентах

Расположение бутика – центр Москвы

Уютная и комфортная обстановка

Проверенные, благодарные отзывы

Индивидуальный подход в общении и сервисе