Уважаемые покупатели!
В связи со сложившейся экономической ситуацией, цены могут быть нестабильны. Актуальную стоимость можно уточнить, связавшись с нами.
Приносим извинения за возможные неудобства!

Balbas, Reserva, Ribera del Duero, 2016

Бальбас, Резерва, 2016

Код товара: ОН-47783

6025 руб

В наличии в магазине VinDom

Г. Москва, ул. Мытная, д. 7 стр.1.

Позвоните нам: уточним количество товара в магазине и поставим под вас резерв

Принимаем к оплате карты Visa, MasterCard

Остались вопросы?

Аналогичные товары

2020 0,75 л

Arzuaga, Crianza, Ribera del Duero, 2020

в наличии

6740 руб

2016 0,75 л

Вино Vivaltus, La Fleur, Ribera del Duero, 2016

в наличии

10385 руб

2014 1,5 л

Вино Gran Feudo, Reserva, Navarra, 2014, in gift box, 1.5 л.

5390 руб

Категория товара:	Вино
Производитель:	Bodegas Balbas Бодегас Бальбас
Страна:	Испания
Регион:	Кастилья и Леон / Castilla & Leon
Субрегион:	Рибера дель Дуэро / Ribera del Duero DO
Год:	2016

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Категория товара:

Вино

Производитель:

Бодегас Бальбас / Bodegas Balbas

Страна:

Испания

Регион:

Кастилья и Леон / Castilla & Leon

Субрегион:

Рибера дель Дуэро / Ribera del Duero DO

Год:

2016

Тип вина:

Географического наименования

Цвет:

Красное вино

Сахар:

Сухое

Объем:

0,75 л

Выдержка:

В бочках из французского дуба

Выдержка лет:

24 месяца

Температура употребления:

+16...+18 °С.

Крепость:

14.5 °

Виноград:

Темпранильо: 90% , Каберне Совиньон: 10%

Сайт производителя:

balbas.es

Характеристики

Описание

Balbas, Reserva, Ribera del Duero — великолепное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Темпранильо (90%) с добавлением небольшого количества сорта Каберне Совиньон (10%), произрастающих на виноградниках хозяйства в регионе Рибера-дель-Дуэро. Регион расположен на северной возвышенности Иберийского полуострова. Свое название Ribera del Duero, что в переводе с испанского языка буквально означает "долина реки Дуэро", регион получил от одноименной реки, которая протекает через его территорию. Климат региона характеризуется жарким сухим летом и холодной, суровой зимой. Заметные колебания ночных и дневных температур создают благоприятные условия для оптимального фенольного созревания ягод с насыщенным ароматом и уникальным фруктовым характером. Почвы, состоящие из песка и гравия с примесью глины, бедны питательным элементами, но обладают хорошими дренажными свойствами, что обеспечивает лозам доступ к глубоко залегающим грунтовым водам.
Виноград для изготовления вина собирается вручную с низкоурожайных лоз, возраст которых составляет 60 лет. После сбора урожая ягоды подвергаются спонтанной ферментации с использованием диких дрожжей в небольших чанах из нержавеющей стали. Период ферментации и мацерации занимает около 3-х недель. Вино выдерживается 24 месяца в новых бочках из французского дуба, а после розлива — еще 18 месяцев в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 14 лет.

Органолептические характеристики:

Цвет: Вино глубокого пурпурно-красного цвета с малиново-оранжевым ободком.
Аромат: В аромате вина узнаются ноты сливового джема, вишни и лесных ягод, дополненные штрихами кофе, какао и румяного хлеба.
Вкус: Элегантное вино с прямым вкусом с множеством фруктовых нот, оттенками орехов, колы, цедры апельсина и чувственными танинами.
Гастрономия: Элегантность вина подчеркнет любое утонченное, изысканное блюдо, а также оно станет отличным дополнением к жареному или приготовленному на гриле красному мясу, рагу, тушеному мясу и дичи.

О производителе

Винодельня Bodegas Balbas основана в 1777 году. Семейный бизнес, как правило, предмет гордости. Обычно дети берут на себя ответственность своих родителей - или в некоторых случаях своих бабушек и дедушек - с мыслью продолжения семейного наследия и традиций. У Bodegas Balbas, есть немало наследия и традиций, так как оно имеет почти 250 летнюю историю. Сегодня компанией руководит Хуан Хосе Бальбас (праправнук основателя) вместе со своей женой Кларой де ла Фуэнте и их дочерьми Патрисией, Марией и Бертой.
Хуан Хосе Бальбас: «Я многому научился у своей семьи. От моего отца я усвоил урок: «Вино рождается из винограда, а виноград рождается на лозе. Береги виноградную лозу; это мать всего ». Изготовление великолепного вина начинается не в погребе, не с помощью применяемых методов или бочек, а на полях, на виноградной лозе».
Хуан Хосе Бальбас является ключевой фигурой в Ribera del Duero D.O. Фактически, Bodegas Balbas было одним из первых хозяйств, которые помогли создать D.O. в 1982 году. Хуан Хосе Бальбас был президентом Д.О. Регулирующего совета с 1996 по 2000 год.
У Bodegas Balbas в собственности 102 гектара виноградников в районе, который высоко оценивается Мастером вина, Jancis Robinson, и называется “Golden Diamond”, потому что его почва и климат дают очень высококачественные вина.
Виноградники Bodegas Balbas находятся на высоте от 711 до 940 метров над уровнем моря и разбиты они на 10 разных участков, которые производят виноград с тонкими различиями и нюансами. Философия заключается в том, что сущность вина происходит от ягоды. Именно виноград делает вино и придает ему необходимые нюансы. Нюансы, которые помогут быть вину исключительным. Исходя из этой философии, была разработана система выращивания виноградников, распределенная по зонам или участкам, с учетом особенностей каждого. Например, есть виноградники с большим количеством дубильных веществ, другие с ранним созреванием и другие с поздним созреванием и т.д.
«Мы играем с этими особенностями при создании наших купажей, которые в некоторых винах производятся во время сбора урожая, а в других, после того, как вино произведено.
Например, в наших резервных винах мы используем купаж 10% сорта Каберне Совиньон и 90% сорта Темпранильо. Мы пытаемся получить Каберне Совиньон с участка с особым характером, которым для нас является виноградник Pago La Malata, а сорт Темпранильо на винограднике Carreportillo, который имеет песчаные суглинистые почвы.
При выращивании в гористой местности мы получаем более структурированные и мясистые вина. Виноградник La Malata находится на высоте 940 метров над уровнем моря».
В зависимости от возраста лозы, урожайность составляет от 1000 до 5000 кг/га. Низкая урожайность в сочетании с зеленым сбором, определенной формировкой лозы, а также с использованием экологически чистых методов возделывания виноградной лозы, дает вина с индивидуальным, глубоким и интенсивным оттенком.
Возраст старых лоз Темпранильо доходит до 200 лет. Виноград собирается вручную с особой тщательностью в первые недели октября, чтобы сохранить все свойства, свежесть и качество. Bodegas Balbas создает вина, которые очень характерны для Ribera del Duero D.O. Они глубокие и насыщенные. Для выдержки вин используется французский и американский дуб. Древесина отбирается еще до изготовления бочек, контролируя сушку и обжиг каждой бочки, чтобы использовать необходимое количество дуба для каждого сорта и процесса винификации.