Уважаемые покупатели!
В связи со сложившейся экономической ситуацией, цены могут быть нестабильны. Актуальную стоимость можно уточнить, связавшись с нами.
Приносим извинения за возможные неудобства!

Шампанское Ayala №7, Brut, Champagne, in gift box

Айяла №7, Брют, в п/у

Дополнительные фотографии

Код товара: ДТ-13437

Уточните наличие и цену

Позвоните нам: уточним количество товара в магазине и поставим под вас резерв

Принимаем к оплате карты Visa, MasterCard

Остались вопросы?

Аналогичные товары

2019 1,5 л

Шампанское Bollinger, Special Cuvee Brut, 2019, 1.5 л.

в наличии

34440 руб

2006 0,75 л

Шампанское Nicolas Feuillatte, Palmes d'Or, Brut, 2006, in gift box

в наличии

45460 руб

2015 0,75 л

Шампанское Gosset, Grand Millesime, Brut, 2015

в наличии

22490 руб

0,75 л

Шампанское Charles Heidsieck, Brut Reserve

в наличии

15740 руб

0,75 л

Шампанское R de Ruinart, Brut

12630 руб

0,75 л

Шампанское R de Ruinart, Brut, in gift box.

12950 руб

0,75 л

Шампанское Champagne Veuve Doussot, Grande Cuvee, Brut

Уточните наличие и цену

0,75 л

Шампанское Champagne Veuve Doussot, Tradition, Brut

Уточните наличие и цену

1,5 л

Шампанское R de Ruinart, Brut, 1.5 л.

Уточните наличие и цену

0,75 л

Шампанское Taittinger, Prelude, Grands Crus Brut

Уточните наличие и цену

0,75 л

Шампанское Taittinger, Prelude, Grands Crus Brut, in gift box

Уточните наличие и цену

0,375 л

Шампанское Veuve Clicquot, Brut, 0.375 л.

Уточните наличие и цену

Категория товара:	Игристое вино
Производитель:	Ayala Айяла
Страна:	Франция
Регион:	Шампань / Champagne
Апелласьон:	Шампань / Champagne AOC

Дополнительные фотографии

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Категория товара:

Игристое вино

Производитель:

Айяла / Ayala

Страна:

Франция

Регион:

Шампань / Champagne

Апелласьон:

Шампань / Champagne AOC

Тип вина:

Шампанское (Champagne)

Цвет:

Белое вино

Сахар:

Брют / Brut

Объем:

0,75 л

Выдержка:

На осадке в бутылках

Выдержка лет:

11 лет

Температура употребления:

+8...+10 °С.

Крепость:

13.5 °

Подарочная упаковка:

есть

Виноград:

Пино Нуар , Шардоне

Сайт производителя:

champagne-ayala.fr

Характеристики

Описание

Шампанское "Ayala №7" Brut, Champagne — новое кюве, выпущенное в июле 2019 года, созданное из винограда сортов Шардоне и Пино Нуар, выращенных на виноградниках семи Гран Крю Шампани. Шардоне взят с пяти участков Кот-де-Блан: Chouilly (придает вину щедрость и утонченность), Oger (фрукты и богатство), Avize (меловой и минеральный характер), Cramant (формирует структуру вина) и Le Mesnil-sur-Oger (живость и напряжение). Пино Нуар использовался с двух виноградников Гран Крю Montagne de Reims: Ay (щедрость и утонченность вкуса) и Verzy (воодушевление и харизма). После первичного брожения в небольших чанах из нержавеющей стали, купажирования и вторичной ферментации вино выдерживалось в подвалах дома Ayala в течение 11 лет. Во время длительного процесса выдержки шаипанское запечатывалось пробкой, а не коронной крышкой, с последующим извлечением вручную и добавлением дозажного ликера сладостью 5 г/л.

Органолептические характеристики:

Цвет: Шампанское обладает светло-золотистым цветом и нежной игрой пузырьков в бокале.
Аромат: Утонченный и одновременно насыщенный аромат шампанского отличается свежестью и элегантностью, раскрываясь нотами абрикоса, желтой сливы, меда, малины и эвкалипта.
Вкус: Мягкий, богатый, шелковистый вкус шампанского обладает элегантной кислинкой и обволакивает кремовой текстурой, сочетая солоноватые минеральные оттенки, переходящие к ментоловым и фруктовым тонам. Продолжительное послевкусие оставляет ноты лимонного масла, сушеных белых цветов, грецких орехов и свежего хлеба.
Гастрономия: Шампанское идеально сочетается с омарами, приготовленными в соленом масле, шафрановым ризотто, медальонами из телятины в сливочном соусе или с сыром Конте.

О производителе

Потомок испанских аристократов и консул Колумбии, Эдмон де Айяла (1831-1902) однажды был приглашен в Шампань, где он влюбился в племянницу виконта Марей, прекрасную Габриэль д'Альбрешт, и женился на ней в 1860 году. В приданое он получил великолепный замок в Аи – Chateau Ay, а также несколько лучших виноградников, расположенных в Марей и Аи. Эта история любви положила начало истории престижного шампанского Дома Ayala, который быстро прославился в Англии, благодаря усилиям брата Эдмона, жившего в Лондоне.Читать дальше
В 1882 году Дом Ayala стал одним из основателей и, соответственно, членом Синдиката Великих Марок Шампани, в который вошли 18 компаний.
Перед Второй мировой войной Дом Ayala поставлял свои шампанские вина королевским дворам Англии и Испании.
В 2005 году Дом Ayala был куплен управляющей компанией знаменитого шампанского Bollinger.
Дом Ayala расположен в Аи, в самом сердце виноградников Монтань де Реймс. Естественно, для производства флагманских вин Дома Ayala – невинтажного Brut Majeur и миллезимного кюве – предпочтение отдается Пино Нуар с виноградников Гран Крю.
Ayala – «малый» по меркам Шампани Дом, что позволяет ему производить шампанские класса «haute couture», отбирая лучший виноград на 17 виноградниках Гран Крю и 44 виноградниках Премьер Крю (из 319 окрестных деревушек). Виноградники Пино Нуар расположены преимущественно в Аи (Ay), Шардоне – в Кот де Блан (Côte des Blancs), а Пино Менье – в долине Марны (Marne Valley).
Николя Клим является мастером погреба шампанского Дома Ayala уже более 25 лет. Николя уделяет особое внимание качеству винограда, который используется для производства вин. Отборный виноград, использование только лучших кюве, особое искусство купажа, долгая выдержка в погребах и истинная страсть к производству шампанского – все это гарантирует высочайшее качество вин Дома Ayala.
Шампанское с точки зрения Дома Ayala – это, прежде всего, великое вино, которое должно наиболее полно выразить свой букет и предложить вниманию истинных почитателей особый стиль.
Невинтажные шампанские Дома Ayala производятся из отборного винограда с виноградников высокого класса – Премье Крю и Гран Крю, в среднем около 93% по шкале «échelle des crus». Используется 90% вина текущего урожая с добавлением 10% резервных вин из Пино Нуар и Шардоне (для полусухого Ayala Rich Majeur используется более 50% резервных вин). Невинтажные шампанские выдерживаются на осадке после второй ферментации не менее двух с половиной лет и еще несколько месяцев после дегоржажа перед выпуском в продажу.
Ayala выпускает уникальное невинтажное шампанское Zero Dosage – без добавления дозажного ликера. В этом вине знатоки могут в полной мере оценить чистые фруктовые тона и деликатность характера не прикрытые добавлением сахара. Это настоящее достижение Дома Ayala, т.к. только совершенное вино может быть представлено в своем натуральном виде.
Миллезимные шампанские Ayala производятся исключительно из винограда с виноградников категории Гран Крю (100% по шкале «échelle des crus») и выдерживаются на осадке более 6 лет.