РАСПРОДАЖА АЛКОГОЛЬНОЙ КОЛЛЕКЦИИ Скидки до 60%

Вино Athenais, Celeste, Cotes d'Auxerre, 2020

Атенаис, Селест, Кот д'Осер, 2020

Код товара: АВ-77846

19280 руб

Позвоните нам: уточним количество товара в магазине и поставим под вас резерв

Принимаем к оплате карты Visa, MasterCard

Остались вопросы?

Аналогичные товары

Категория товара:	Вино
Производитель:	Chateau de Beru Шато де Берю
Бренд:	Athenais Атенаис
Страна:	Франция
Регион:	Бургундия / Bourgogne
Субрегион:	Шабли / Chablis
Апелласьон:	Кот д'Оссерр / Cote d'Auxerre AOC
Год:	2020

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Категория товара:

Вино

Производитель:

Шато де Берю / Chateau de Beru

Бренд:

Athenais
Атенаис

Страна:

Франция

Регион:

Бургундия / Bourgogne

Субрегион:

Шабли / Chablis

Апелласьон:

Кот д'Оссерр / Cote d'Auxerre AOC

Год:

2020

Тип вина:

Географического наименования

Цвет:

Красное вино

Сахар:

Сухое

Объем:

0,75 л

Выдержка:

В бочках из французского дуба

Выдержка лет:

18 месяцев

Температура употребления:

+16...+18 °С.

Крепость:

12 °

Виноград:

Пино Нуар: 90% , Шардоне: 10%

Сайт производителя:

chateaudeberu.com

Характеристики

Описание

Athenais, Celeste — кюве, в котором встречаются разные стороны Бургундии. Винодел использует здесь редкое сочетание Пино Нуар и Шардоне, собирая их одновременно и создавая единый образ. Такое решение выходит за рамки привычного и подчеркивает экспериментальный дух проекта.
Работа с ягодами строится на уважении к их естественному ритму. Пино Нуар отправляется в емкости целыми гроздями, а Шардоне проходит отделение от гребней, что придает процессу особую точность. Ферментация проходит естественно, без лишних вмешательств, а выдержка в старых дубовых бочках позволяет сохранить прозрачность замысла. Вино не подвергается фильтрации, оставаясь максимально живым и аутентичным.

Органолептические характеристики:

Цвет: Чистый рубиновый цвет.
Аромат: В букете ощущаются красные ягоды, оттенки лесных трав и легкая минеральность. Композиция остается ясной и гармоничной.
Вкус: Вино раскрывается нотами свежей вишни, малины и лесной земляники. Минеральная основа придает вкусу выразительность, а финал украшен деликатными травяными акцентами.
Гастрономия: Хорошо сочетается с блюдами из птицы и телятины, терринами и паштетами, пастой с соусами на основе грибов или томатов.

О производителе

Получив от отца в 2003 году в наследство замок и виноградники, Атенаис перевела хозяйство на биодинамику, начала производить вина в стиле вин Золотого Склона. Дебютом Атенаис стал урожай 2005 года. В дополнение к семейным виноградникам Атенаис выпускает ряд вин под наименованием Атенаис из винограда, который она приобретает с отдельных участков, выбор которых был обусловлен особым терруаром виноградников и выбором отдельных виноградарей. Винификация вин Атенаис производится на семейной винодельне Шато Берю также, как и первых вин хозяйства - только на натуральных дрожжах, без оклейки и фильтрации.
Хозяйство Шато де Берю находится в самом центре винодельческого региона Шабли в деревушке Берю. Начиная с XIII века семье Берю принадлежит один из уникальных виноградников региона - Кло де Берю. Этот виноградник площадью всего 5 гектаров, расположен на крутом склоне в непосредственной близости от виноградников Гран Крю Шабли. Южная экспозиция и высота 300 метров над уровнем моря, а также уникальные почвы, рождают аутентичные вина с высоким потенциалом хранения и узнаваемым стилем.
В 80-х годах ХХ века виноградник, принадлежавший хозяйству, был полностью пересажен, и сегодня большинство виноградных лоз имеют весьма почтительный возраст - 35 лет.
Сейчас хозяйством управляют Лоранс и Атенаис Берю (мать и дочь). Начиная с 2005 года, хозяйство практикует органические методы производства своих вин. Последние несколько лет в хозяйстве взят курс на биодинамику и уже появились первые урожаи вин полностью созданных по этим правилам.

Athenais — торговая марка, разработанная Атенаис де Беру в дополнение к ассортименту вин из ее поместья Château de Béru. Бренд "Athenais" родился в 2010 году в результате продуманного выбора участков и виноградарей, выращивающих виноград с уважением к бургундским терруарам. Целью торговой марки является создание ассортимента вин из изысканных апелласьонов региона Бургундия — Франш-Конте.

Широчайший выбор напитков

Самый информационный каталог для любителей и ценителей

Гарантия низкой цены

Исключительно качественный и сертифицированный алкоголь

Консультации профессионалов

До и послепродажная помощь и забота о клиентах

Расположение бутика – центр Москвы

Уютная и комфортная обстановка

Проверенные, благодарные отзывы

Индивидуальный подход в общении и сервисе