Уважаемые покупатели!
В связи со сложившейся экономической ситуацией, цены могут быть нестабильны. Актуальную стоимость можно уточнить, связавшись с нами.
Приносим извинения за возможные неудобства!

Astobiza, Malkoa

Астобиза, Малкоа

Код товара: ВД-42877

Уточните наличие и цену

Позвоните нам: уточним количество товара в магазине и поставим под вас резерв

Принимаем к оплате карты Visa, MasterCard

Остались вопросы?

Аналогичные товары

2023 0,75 л

Вино Aizpurua, Aialle, Txakoli, Getariako Txakolina, 2023

3355 руб

2023 0,75 л

Вино Aizpurua, Txakoli, Getariako Txakolina, 2023

2940 руб

0,75 л

Astobiza, Pil Pil

Уточните наличие и цену

Категория товара:	Вино
Производитель:	Astobiza Астобиза
Страна:	Испания
Регион:	Страна Басков / Basgue Country

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Категория товара:

Вино

Производитель:

Астобиза / Astobiza

Страна:

Испания

Регион:

Страна Басков / Basgue Country

Тип вина:

Географического наименования

Цвет:

Белое вино

Сахар:

Сухое

Объем:

0,75 л

Выдержка:

В бетонных ёмкостях

Выдержка лет:

20 месяцев

Температура употребления:

+10...+12 °С.

Крепость:

12.5 °

Виноград:

Ондарриби Сури: 100%

Сайт производителя:

astobiza.es

Характеристики

Описание

Astobiza, "Malkoa" — уникальное сухое белое вино, которое входит в ограниченную премиальную линейку вин компании Astobiza. Для изготовления "Малкоа" используют максимально спелый виноград сорта Ондарраби Сури, который выращивается на виноградниках компании в регионе Чаколи де Алава. Виноградник расположен на высоте 250 метров над уровнем моря, на южном склоне горы Ганекогорта, на известково-глинистых почвах. Урожай собирается в начале октября в небольшие ящики по 7 кг для максимальной сохранности целостности винограда. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства белых вин. Вино выдерживается 20 месяцев в бетонных яйцевидных емкостях, где осадок (дрожжи) непрерывно самопроизвольно перемещается в пространстве благодаря ежедневным колебаниям дневных и ночных температур. За это время вино стабилизируется и приобретает объем. После бутилирования вино остается стареть еще не менее года.

Органолептические характеристики:

Цвет: Вино светло-соломенного цвета с золотистыми искрами.
Аромат: Вино демонстрирует сложный аромат, сотканный из нот цитрусовых, особенно выделяются оттенки грейпфрута, украшенных пикантными тонами бальзамико, сухого сена и свежескошенной травы.
Вкус: Вино обладает мощным, насыщенным, свежим, гармоничным, утонченным вкусом с цитрусово-растительными акцентами, умеренной кислотностью, жирной текстурой и долгим, пикантным послевкусием.
Гастрономия: Наиболее полно вкус вина раскроется в сочетании с блюдами из морепродуктов, такими как морские ежи, устрицы, тартар из тунца, икра, морские гребешки, красные креветки, а также рыбой, приготовленной на гриле, морским лещом, хеком или осьминогом.

О производителе

Владельцами Astobiza, активно развивающейся семейной винодельни, являются семьи Абандо – Моюа, сторонники традиционного виноделия.Воспоминания Ксавьера Абандо о своем отце, который выращивал виноград и производил вино в 1950-х годах, но умер, когда Ксавьеру было всего 15 лет, побудили его создать свою собственную винодельню. В 1996 году Ксавьер приобрел землю недалеко от города Окендо в провинции Хандиола и высадил свои первые 2 га виноградников. Спустя 10 лет была построена винодельня, а в 2008 году появился первый урожай. С тех пор Ксавьер производит традиционное вино Басков "Чаколи" на своей органической винодельне и уверен, что его отец бы им гордился.Винодельня расположена в самой северной части провинции Алава, в непосредственной близости от Кантабрийского моря, и обращена к берегам реки Махастондо Крик. Ввиду последнего обстоятельства здесь преобладает уникальный микроклимат, прекрасно подходящий для выращивания белых сортов винограда. Средняя годовая температура варьируется между 13°С и 14°С, это означает минимум 8°С в январе и максимум 18°С в июле. Среднее количество осадков составляет 800 мм, что достаточно для поддержания необходимого количества воды в почве. Благоприятные климатические и погодные условия в течение последних недель созревания способствуют оптимальному и качественному созреванию винограда. Лозы произрастают в меловой почве, которая существует с Критского периода мезозойской эры. Наличие песка помогает глинистой земле быть рыхлой, а присутствие органических веществ позволяет почве иметь высокий уровень pH. Все вышеперечисленные аспекты гарантируют хороший рост ягод и выраженную минеральность в винах.Виноградники компании располагаются в долине Айала, в городе Окендо, в провинции Алава, приблизительно в тридцати минутах от Бильбао. Винодельне принадлежит семь микроучастков виноградников, протянувшихся более чем на 10 га. Виноградники располагаются на высоте 250 м над уровнем моря, что выше самой долины, окруженной горами и защищенной от губительного зимнего мороза и тумана. На виноградниках выращиваются только автохтонные сорта винограда, присущие для Страны Басков: Ондарраби Сури, Ондарраби Белтса и небольшой участок Изкириото (Гро Мансан).Все вина компании Astobiza производятся исключительно из собственного винограда, поэтому вина Astobiza отражают особенности терруара и местной экосистемы.