Уважаемые покупатели!
В связи со сложившейся экономической ситуацией, цены могут быть нестабильны. Актуальную стоимость можно уточнить, связавшись с нами.
Приносим извинения за возможные неудобства!
Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение
алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom
по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.
ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.
Вино Монтефалько Россо, поражающее своим ароматом и зрелостью, производят из винограда сортов Санджовезе, Сагрантино и Мерло, тщательно отобранных с виноградников Умбрии. Урожай собирают вручную в последнюю неделю сентября-первую неделю октября. Процесс винификации включает в себя ферментацию и мацерацию в течение 10-15 дней. Для получения полного аромата и насыщенного цвета от виноградной кожицы, сусло перекачивают дважды в день. Вино выдерживается 12 месяцев в дубовых бочках и разливается в бутылки.
Красное вино Arnaldo Caprai, Montefalco Rosso носит на этикетке обозначение DOC. Такое вино отвечает строгим требованиям к терруару и сорту винограда, соблюдению норм технологического процесса, содержанию алкоголя. Перед выпуском вино подвергают строгой дегустации.
Органолептические характеристики:
Цвет: У вина темно-рубиновый цвет.
Аромат: Вино привлекает гармоничным, богатым ароматом, сотканным из нот спелых темных фруктов, специй и табака.
Вкус: Вино демонстрирует округлый, шелковистый вкус с нотами малины, вишни, табака и специй, со сбалансированной кислотностью, приятными танинами и длительным послевкусием.
Гастрономия: Вино рекомендуется подавать к мясным закускам и сырам, блюдам из белого и красного мяса.
О производителе
Капраи — итальянская семья из села Монтефалько в регионе Умбрия. Арнальдо Капраи, предприниматель текстильной промышленности, купил имение Валь ди Маджо в 1971 году и стал выращивать виноград сорта Сагрантино, а его сын — Марко Капраи — стал делать вино, о котором сейчас говорит весь мир. Сегодня винодельня Arnaldo Caprai является признанным производителем высококачественных вин исключительно из винограда Сагрантино, который выращивают в регионе Montefalco уже более четырехсот лет.
Марко Капраи верит в богатство традиций и инновационные методы производства. Благодаря исследованиям и экспериментам, он создает элегантные вина, которые имеют уникальный характер. Внимание к традициям, акцент на инновациях, знания в этой области являются качествами, которые определяют развитие компании.
Безусловно, компания Cаprai является одним из лидеров виноделия региона Умбрия. Большое количество достижений в области Sustainable – устойчивого виноделия, проект «Зелёная революция» – это целая философия, охватывающая все сферы жизнедеятельности человека. Создание нового стиля вина, произведенного из сорта Сагрантино, вывод региона в качестве новой звезды на винодельческую карту Италии – все это послужило созданию нового туристического маршрута и получило огромное признание во всем мире. Сегодня, как и 30 лет назад, постоянная кропотливая работа Марко Капрая ведётся в пользу качества, исследований, испытаний новых методов виноделия, распространения культуры и традиций региона.
Интуиция компании Капрай позволила восстановить традицию в современном ключе. Компания использует методы выращивания, применяет рационализацию управления фитосанитарного контроля, ограничивает использование азотных удобрений, работает с генетикой в исследовании новых клонов и изучает лучшие примеры экологических условий для выращивания винограда.
«Мы работаем для того, чтобы лучше интерпретировать особенности различных сортов винограда, в частности, огромное наследие, полифенолы, которыми богато Сагрантино», – Марко Капрай.
Марко Капрай верит в богатство традиций и в современную интерпретацию, с использованием самых инновационных методов производства и управления предприятием.
Благодаря исследованиям и экспериментам в работе хозяйство предлагает общественности мощные и сильные вина с большим характером и типичностью.
«Цвет, аромат и вкус нашего Сагрантино познакомит вас с сильным характер и любовью людей, которые его выращивают, холмами Монтефалько и богатством и сложностью великого наследия культуры, где традиции сохранились на протяжении веков».
Внимание к традициям, ориентация на инновации, знание территории являются элементами, которые определяют стиль компании. Это синтез в научно-исследовательской деятельности и виноделии.
Широчайший выбор напитков
Самый информационный каталог для любителей и ценителей
Гарантия низкой цены
Исключительно качественный и сертифицированный алкоголь
Для доступа на сайт необходимо подтвердить возраст
Сайт содержит информацию для лиц старше 18 лет. Размещенные на нем сведения не являются рекламой, носят исключительно информационный характер и предназначены только для личного использования. Для доступа вы должны подтвердить свое совершеннолетие.