Категория товара:	Вино
Производитель:	Altos Las Hormigas Альтос Лас Ормигас
Страна:	Аргентина
Регион:	Мендоса / Mendoza
Субрегион:	Долина Уко / Uco Valley

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Характеристики

Описание

О производителе

Награды

Аналогичные товары

Категория товара:

Вино

Производитель:

Альтос Лас Ормигас / Altos Las Hormigas

Страна:

Аргентина

Регион:

Мендоса / Mendoza

Субрегион:

Долина Уко / Uco Valley

Тип вина:

Географического наименования

Цвет:

Красное вино

Сахар:

Сухое

Объем:

0,75 л

Выдержка:

В бочках из французского дуба

Выдержка лет:

18 месяцев

Температура употребления:

+16...+18 °С.

Крепость:

13.5 °

Виноград:

Мальбек: 100%

Сайт производителя:

altoslashormigas.com

Характеристики

Описание

Аргентинское вино "Appellation Altamira" создается из винограда сорта Мальбек, выращенного в регионе Альтамира в Мендосе. Виноградники расположены на террасах в долине Уко и районе Лухан де Куйо на высоте 1200 метров над уровнем моря. Почва состоит из глины в тонкой матрице с галькой, покрытой известняком, и гравием, которые занимают 85% объема почвы, что придает вину элегантность и минеральность. Виноград проходит двойной процесс отбора и прессуется под действием силы тяжести в маленькие цементные емкости. Спиртовое брожение проводится при контролируемой температуре 24°С в течение 15 дней с натуральными дрожжами. Для того, чтобы обеспечить бережную экстракцию пижаж проводится вручную. Вино выдерживается в 3500-литровых дубовых бочках в течение 18 месяцев, а затем 12 месяцев в бутылках. Перед бутилированием вино слегка фильтруется.

Органолептические характеристики:

Цвет: Вино насыщенного красно-рубинового цвета.
Аромат: Вино привлекает щедрым ароматом, сотканным из нот черной смородины, вишни, сливы, пряностей, кедра, дуба и трав.
Вкус: Вино демонстрирует округлый, богатый вкус с шелковистой текстурой, нотами черной смородины, чернослива, трав и кедра, приятными танинами и стойким послевкусием.
Гастрономия: Вино идеально подходит для красного мяса и шашлыков.

О производителе

Винодельня Altos Las Hormigas расположена в Лухан де Куйо на высоте около 800 метров над уровнем моря. Площадь имения составляет 206 гектаров, из которых 40 гектаров засажено виноградом Мальбек и 5,6 га сортом Бонарда. В центре построен погреб на 2000 кв.м., который разработан с учетом наилучших технических условий в винодельческой отрасли. В 1995 году Альберто Антонини, известный тосканский винодел, и Антонио Морескальчини, молодой предприниматель, решили посетить развивающиеся винные районы Южной Америки. Однако им достаточно было остановиться в одном месте, чтобы найти то, что они искали. Они были поражены виноградниками, процветающими на большой высоте в сухом климате Мендосы, и были очарованы местными традициями. Альберто и Антонио вернулись в Тоскану под впечатлением от неизведанного потенциала Мальбека — винограда, который имел историю в Аргентине, но в значительной степени игнорировался и оставался непонятым. Два молодых итальянцы увидели Мендосу как место, где традиционные виноградарские ценности и нетронутые земли могут быть возрождены с современным подходом к виноделию с учетом международного опыта. Вместо посадки Каберне Совиньон и Мерло, команда решила инвестировать свою уверенность в Мальбек.
Сегодня Мальбек является сортом, представляющим Аргентину во всем мире. Итальянцы закупили 206 гектаров в сельской местности в поселке Лухан де Куйо для будущей усадьбы Альтос Лас Ормигас. В 1996 году, когда виноградники были посажены, рабочие столкнулись с местными муравьиными колониями. Муравьи любят питаться нежными ростками вновь посаженных молодых виноградных лоз. Рабочие отказались травить муравьев и начали искать естественные способы, чтобы отвлечь их внимание. В Аргентине есть выражение "un trabajo de hormigas" или "работа для муравьев", которое описывает смиренный, терпеливый и самоотверженный труд. Поэтому предприятие было названо в честь муравьиного труда, что стало символом истории и удачи.