Уважаемые покупатели!
В связи со сложившейся экономической ситуацией, цены могут быть нестабильны. Актуальную стоимость можно уточнить, связавшись с нами.
Приносим извинения за возможные неудобства!

Вино Aixala I Alcait, Pardelasses, Priorat, 2018

Парделассес, Приорат, 2018

Код товара: МЭ-49498

5065 руб

Позвоните нам: уточним количество товара в магазине и поставим под вас резерв

Принимаем к оплате карты Visa, MasterCard

Остались вопросы?

Аналогичные товары

2021 0,75 л

Вино Terroir Al Limit, Terroir Sense Fronteres, Negre, Montsant, 2021

в наличии

5690 руб

2019 0,75 л

Вино Orowines, BlueGray, Priopat, 2019

в наличии

4590 руб

2018 0,75 л

Вино Scala Dei, Cartoixa, Priorat, 2018

6530 руб

2022 0,75 л

Вино Clos de Tafall, Priorat, 2022

4690 руб

2021 0,75 л

Вино Terroir Al Limit, Terroir Historic, Negre, Priorat, 2021

6330 руб

2021 0,75 л

Вино Terroir Al Limit, Terra de Cuques, Negre, Priorat, 2021

9080 руб

2022 0,75 л

Вино Orowines, BlueGray, Priopat, 2022

4590 руб

Категория товара:	Вино
Производитель:	Aixala i Alcait Айсала и Алькаит
Страна:	Испания
Регион:	Каталония / Catalunya
Субрегион:	Приорат / Priorat DOC
Год:	2018

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Категория товара:

Вино

Производитель:

Айсала и Алькаит / Aixala i Alcait

Страна:

Испания

Регион:

Каталония / Catalunya

Субрегион:

Приорат / Priorat DOC

Год:

2018

Тип вина:

Географического наименования

Цвет:

Красное вино

Сахар:

Сухое

Объем:

0,75 л

Выдержка:

В бочках из французского дуба

Выдержка лет:

12 месяцев

Температура употребления:

+16...+18 °С.

Количество в упаковке:

Крепость:

14.5 °

Виноград:

Гренаш: 50% , Кариньяно: 50%

Сайт производителя:

pardelasses.com

Характеристики

Описание

Pardelasses — яркое, энергичное, концентрированное вино с "диким" ароматом и захватывающим длительным вкусом. Виноград для изготовления вина поступает с двух органических виноградников — "Amitxers" и "Pardelasses", которые разбиты на высоте 422 и 335 метра над уровнем моря. Собранный вручную урожай мягко дробится и ферментируется в стальных чанах объемом в 1000 литров с постоянным ручным пижажем. Выдержка проходит в 500-литровых французских дубовых бочках на протяжении 12 месяцев. После розлива по бутылкам вино дозревает не менее 6 месяцев в подвалах винодельни. Потенциал хранения "Парделассес" составляет 5 лет.

Органолептические характеристики:

Цвет: Вино рубинового цвета с гранатовыми отблесками.
Аромат: Многогранный, взрывной аромат вина раскрывается оттенками подлеска и лесных трав, кожи и свежей клубники.
Вкус: Вкус вина экспрессивный, энергичный, яркий, освежающий, с минеральными оттенками, мелкозернистыми танинами и длительным ягодным послевкусием.
Гастрономия: Вино хорошо сочетается с красным мясом, приготовленным на гриле, блюдами из дичи, лесными грибами, выдержанными сырами.

О производителе

Сeller Aixala I Alcait является очень скромным хозяйством, по всем меркам. Они находятся в зоне Torroja del Priorat, где практически все лозы разделены на два лагеря: Гарнача и Кариньян, и соответственно их этих сортов производится вся гамма вин, с упором на сорт Кариньян. Если суммировать свои собственные угодья и участки за которыми они ухаживают, выплачивая определенную арендную плату, то выходит 20 Га виноградников. Проект находится в руках энолога Jordi Aixala и его жены Сюзи, которая постоянно помогает ему во всех процессах. Жорди проработал 12 лет в другом хозяйстве Приората, параллельно он обрабатывал земли своего собственного проекта в деревне Торожа. В 2005 году родился проект Pardelasses, первые винтажи делались в доме, где жила семья и лишь в 2012 году удалось найти подходящее помещение для ферментации и выдержки вин. В 2008г принято решение о переходе на органическое виноделие. На этикетке всех вин проекта Pardelasses написано на каталонском языке: «Эти вина являются результатами иллюзии и началом мечты». Ежегодный объём производства – 15000 бут. Конечно же весь виноград собирается вручную, т.к. терруар региона просто не позволяет машинам проникать на грядки. Урожай собирается в небольшие пластмассовые ящички и по поступлению ягод на винодельню, сразу же отделяются гребни от ягод и винодел приступает к ферментации. Добавление сульфитов сведено к минимуму. Уже на протяжении 10 лет на виноградниках применяется органический винодельческий подход, соответсвенно все вина производятся из органически сертифицированного винограда с 4-х участков: Aixala, Gemini, Pardelasses и Amitxers. Вспахивание земель происходит по старинным традициям, учитывая циклы луны и температуру почвы. Компост от овец и коров применяется в качестве удобрения, и зеленый сбор практикуется для улучшения качества оставшихся гроздей.