Уважаемые покупатели!
В связи со сложившейся экономической ситуацией, цены могут быть нестабильны. Актуальную стоимость можно уточнить, связавшись с нами.
Приносим извинения за возможные неудобства!
Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение
алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom
по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.
ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.
2Naturkinder, Spatburgunder — очень свежее, чистое, легкое выражение сорта Пино Нуар (Шпетбургундер). Вино выполнено в элегантном фруктовом стиле и имеет бодрящую, сочную кислотность. Урожай для его изготовления собирается достаточно рано, в сентябре. Из-за достаточно низкого потенциального уровня алкоголя, только небольшая часть винограда не была отделена от гребней, чтобы не перегрузить вино танинами. Ферментация на кожице длилась 10 дней. Яблочно-молочное брожение и выдержка проходили в старой бочке объемом в 1400 литров до марта следующего года.
Органолептические характеристики:
Цвет: Вино светло-красного цвета.
Аромат: Аромат вина наполнен тонами красных фруктов и ягод, нотками сушеных трав и легкими земляными нюансами.
Вкус: Вкус вина элегантный, свежий, сухой, чистый, легкий, сбалансированный, с высокой бодрящей кислотностью, тонами клюквы и вишни.
Гастрономия: Вино рекомендуется употреблять в качестве аперитива, в сочетании с закусками, жареным мясом, сырами.
О производителе
Мелани и Михаэль - пара из Германии. После учебы в университете они работали в течение шести лет в научных издательствах в разных городах Германии и мира. В Лондоне и Нью-Йорке они впервые попробовали натуральные вина. Однажды их случайный выбор пал на вино Boire Tue от Pascal Simonutti. И это было действительно сильное впечатление. Им потребовалось некоторое время, чтобы понять, почему это вино так отличалось от того, что они пробовали до этого. Со временем пришло осознание, что причиной того, что это вино не такое, как все, стало отсутствие в нем каких-либо добавок, фильтрации и диоксида серы. Это открытие увлекло Мелани и Михаэля, и они стали искать нечто подобное, чтобы убедиться в правильности своего открытия.
Примерно в то же время надо было принимать важное решение о том, что делать с семейным винодельческим хозяйством Михаэля в Китцингене, которое принадлежало его семье с 1843 года. Уже тогда было ясно, что Мелани и Михаэль, если и будут делать вино, то только такое же, как то, в которое они влюбились. Было также понятно, что делать такое вино и продавать бок о бок с тем, что делали на протяжении веков в семье Михаэля было бы неверным решением. И тогда они решили, что им нужны новые клиенты, и им нужно новое имя. И после многочасовых мозговых штурмов и выпитой далеко не одной бутылки вина, родился 2Naturkinder!
В 2013 году Мелани и Михаэль покинули Лондон и после шести месяцев путешествий по Франции, а лучше сказать по французским виноградникам, они вернулись в Германию. В августе этого же года у Мелани и Михаэль родился сын Оскар, а спустя несколько месяцев родился и их первый урожай. После этого с каждым годом хозяйство потихоньку росло, как территориально, так и в разнообразии вин. 2015 год стал важным для 2Натуралкиндер - появились вина Fledermaus – первые серьезные вина в хозяйстве с длительным потенциалом хранения.
В 2016 году появился второй проект: Vater & Sohn (Отец и сын) – это совместный проект Михаэля со своим отцом. Вина Vater & Sohn эта связь между прошлым и будущим семейной винодельни. Они отражают то, что важно: семья, любовь и традиции.
Все виноградники 2Натуралкиндер, а это на сегодня около 6 гектаров, имеют органические сертификаты или на пути к их получению. Также небольшое количество винограда Мелани и Михаэль покупают у своих друзей, которые также практикуют органические методы на винограднике.
Философия 2Натуралкиндер - это намерение не «делать» вино, а заботиться об экосистеме на винограднике и винном погребе таким образом, чтобы позволить винограду стать качественным соком, а соку стать чистым вином. Конечно, виноград нужно собирать, сортировать, прессовать - виноград не становится вином без участия рук человека. И это заставляет Мелани и Михаэля постоянно думать о том, как сделать так, чтобы помочь и не навредить естественному процессу. И в хозяйстве следуют по этому пути, руководствуясь определением Алисы Фейринг:
«Натуральным является лишь то вино, в которое ничего не добавляли и из которого ничего не удаляли.
Вина 2Naturkinder – это 100% натуральные вина - их не осветляют, не фильтруют и не добавляют диоксид серы. Такие вина могут выглядеть безумно, иногда необычно, порой пугающе, но мимо них невозможно пройти, не обратив внимание.
Широчайший выбор напитков
Самый информационный каталог для любителей и ценителей
Гарантия низкой цены
Исключительно качественный и сертифицированный алкоголь
Для доступа на сайт необходимо подтвердить возраст
Сайт содержит информацию для лиц старше 18 лет. Размещенные на нем сведения не являются рекламой, носят исключительно информационный характер и предназначены только для личного использования. Для доступа вы должны подтвердить свое совершеннолетие.