Peter Busch

Peter Busch – производитель ликера Killepitsch – располагается городе Дюссельдорф.
Ликер начал продаваться с момента открытия в 1955 году трактира „Et Kabüffke“ в историческом центре Дюссельдорфа. Когда в 2005 году производственные площади в старой части города стали слишком малы, благодаря широкому распространению напитка, производство переместилось в новый район города, в новое здание, где расположился и офис компании. Но в центре Старого города остался ликерный магазин Питер Буш, где в угловом оконце продается Килепич по рюмкам и бутылочкам. Этот магазин является одной из достопримечательностей Дюссельдорфа.
Каждый год производится примерно 1 млн. литров ликера Килепич. Стиль напитка, его крепость, его рекламные кампании подчеркивают некоторую брутальность Килепича. В составе этого ликера порядка 90 наименований фруктов, трав и специй, что придает ему насыщенный цвет махагона с красноватыми всполохами; также для его изготовления используется спирт уникальной степени очистки. После смешивания ингредиентов напиток настаивается в течение года в старых глиняных сосудах. Килепич имеет сладковато-горьковатый вкус с великолепными нотами патоки.