Green Utopia Ltd.

Торговая марка "La Fee" принадлежит компании Green Utopia Ltd., которая принадлежит известному мастеру дистилляции Джорджу Роули. Вдохновленный своей страстью к волшебному напитку, чей вкус в свое время буквально "сводил с ума" многих людей целой эпохи, он в 1999 году создал собственную компанию. Используемые компанией производственные мощности охватывают не только Францию, но и Швейцарию — 2 исторические родины абсента. В их число входит завод Cherry Rocher distillery , основанный в 1705 году и располагающийся в Ла Кот-Сент-Андре на юго-востоке Франции, а также винодельни в городах Понтарлье (Франция) и Кюве (Швейцария). Занявшись воспроизведением старинных рецептов, Роули терпеливо собирал доказательства того, что абсент в свое время запретили совершенно зря и его вред для организма медицински не был обоснован. Благодаря его стараниям, в 2011 году абсент был реабилитирован и официально разрешен к продаже во Франции.