Fazenda Mae de Ouro в переводе с английского означает "Мать Золотых Земель", название которое компания получила благодаря трепетному отношению к природе и захватывающим дух местным пейзажам. Завод расположен в самом сердце знаменитого штата Минас-Жерайс и окружен холмами, полями высоких зеленых сахарных тростников, орошаемых водой из озера и тропическими дождями. Когда солнце садится, поля выглядят так, как будто они сделаны из золота, что и дало название компании. Mae De Ouro — это семейная ферма и ликеро-водочный завод, основанный на четырех основных принципах: экология, жизнеспособность, ответственность и наследие. В 1960-х годах это была одна из самых первых современных гидроэлектростанций в Бразилии. Именно эта чистая и возобновляемая энергия принесла процветание в город. В Fazenda Mae De Ouro продолжают поддерживать традиции бережного отношения к природе. Ничто не пропадает зря, например, как производитель кофе, компания использует мякину (внешнюю оболочку кофейных зерен) как строительный материал для гнезд цыплят в курятниках. Куры в свою очередь обеспечивают поля натуральным удобрением. Таким же образом поддерживаются и поля с сахарным тростником. Каждый сезон посадки поля покрыты листьями сахарного тростника предыдущего сезона, чтобы стимулировать естественный распад и обогащение почвы. Неизрасходованное пюре также становится идеальным удобрением для полей сахарного тростника, так как оно богато калием. Устойчивое сельское хозяйство было частью истории Fazenda Mae de Ouro с момента его основания. Благодаря новым достижениям в области технологий в компании уделяется приоритетное внимание транспортным средствам и машинам на основе этанола и биодизеля. Сотрудники даже посадили небольшое количество деревьев, чтобы компенсировать выбросы углекислого газа в результате логистических операций.