Deja Vu Sake Company

В состав компании Deja Vu Sake Company входит семь производителей саке. Компанию возглавляет семейная пара — Юкико Очиаи и Эндрю Кэмерон, которая также является владельцами еще одного объединения виноделов — Deja Vu Wine Co. Все семь заводов по производству саке представляют собой семейный бизнес, которым занимается не одно поколение. Например, история самой молодой копании Amanоto насчитывает почти 100 лет, а самой старой Yoshingawa — более 450. Все они работают над созданием богатейшего ассортимента саке, ориентируясь на потребности своих клиентов.