Более 80 лет винодельней Chateau La Mongie управляет семья Блуэн. Шато Ля Монжи расположено на юго-западе Франции, в коммуне Верак. Виноградники располагаются близ границы с АОС Фронсак, где ранее высаживались только белые сорта винограда. Спустя некоторое время определили, что природно-климатические условия этих мест являются подходящими и для создания нежных фруктовых вин на основе винограда сорта Мерло.