Cantina di Ruvo di Puglia основана в 1960 году группой из 28 виноделов, объединившихся в кооператив, чтобы увеличить свои силы и возможности при продаже винограда крупным национальным группам. Но на протяжении многих лет кооператив изменил свои цели, перейдя от простого производителя винного сусла к собственному производству вина в бутылках. Сегодня кооператив является одним из самых важных винодельческих предприятий Южной Италии, насчитывая более 400 членов. Виноградники хозяйства простираются на территории, которая охватывает две провинции: Бари и Барлетта-Андрия-Трани. "Cantina della Riforma Fondiaria" - является историческим наименованием кооператива, и именно из этого происходит аббревиатура “Crifo” - слово, которым хозяйство всегда подписывает свои вина.