Destileria Sierra

Destilería Sierra расположена в исторической фазенде в Гвадалахаре, столице региона Текила. Напитки компании, каждый из которых характеризуется уникальным фруктовым ароматом, выиграли много высших наград на престижных конкурсах. Производственный процесс на заводе опирается, в первую очередь, на богатые традиции предков в искусстве дистилляции, к которым добавляется страсть третьего поколения мастеров-дистилляторов.
Впервые использовать перезрелую агаву начали именно в компании Destilerias Sierra S. A.de C. V. Спелые плоды с плантации сразу отправляются под прессы, где перемалываются и выжимаются. Полученная жидкость дважды дистиллируется в огромных медных ёмкостях, в результате чего получается 60-ти градусный спирт. Чтобы понизить градус, спирт разбавляется чистейшей родниковой водой, после чего готовая текила разливается по деревянным бочкам для дальнейшей выдержки.
Высокое качество текилы Sierra подтверждено большим количеством наград различных международных выставок, дегустаций, конкурсов и специализированных изданий. В 2008 г. на престижном конкурсе Drinks International Spirits Challenge, жюри которого состоит из авторитетных экспертов, а дегустация проводится «слепым» методом, напиток, выпускаемый под брендом Sierra, был признан лучшим в двух номинациях, завоевал награды Trophy Winner, Gold Winner и пять медалей.
роизводственная линейка компании Sierra состоит из трех сортов текилы: "Сильвер" с терпким, глубоким, насыщенным и немного сладковатым вкусом, янтарного "Репосадо " с богатым вкусом и изысканным ароматом и "Аньехо", который относится к высшей категории и выдерживается не менее года в деревянных бочках.