Категория товара:	Саке
Производитель:	Kaiun Doi Shuzojo Кайун Дои Сюдзодзё
Страна:	Япония
Регион:	Сидзуока / Shizuoka

Дополнительные фотографии

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Характеристики

Описание

О производителе

Аналогичные товары

Категория товара:

Саке

Производитель:

Кайун Дои Сюдзодзё / Kaiun Doi Shuzojo

Страна:

Япония

Регион:

Сидзуока / Shizuoka

Объем:

0,3 л

Выдержка:

В стальных емкостях

Выдержка лет:

6 месяцев

Тип напитка:

Напиток на основе воды риса и рисового солода

Температура употребления:

+12...+14 °С.

Количество в упаковке:

Крепость:

15.5 °

Подарочная упаковка:

есть

Сайт производителя:

kaiunsake.com

Характеристики

Описание

Kaiun Iwaizake — это "Праздничное саке", удивительное авторское саке от титулованного производителя Кайун. Яркое и привлекательное, саке обладает легким вкусом с тонами банана и ванили. При производстве саке рис шлифуется до остатка в 60 % (у обычного Хондзёдзо показатель обычно 70 %). Саке "Кайун Иваидзаке" будет прекрасным дополнением к суши, сашими и подается только в охлажденном виде.

Органолептические характеристики:

Цвет: Саке имеет чистый, прозрачный цвет с легким янтарным оттенком.
Аромат: Саке обладает сладким фруктовым ароматом.
Вкус: У саке великолепный вкус с нотками банана и ванили.
Гастрономия: Охлажденное саке прекрасно сочетается с суши и сашими.

О производителе

Семья Дой, будучи богатым фермером с 16 века, основала пивоварню в 1872 году. Он не является традиционным, в то время как другие устанавливают период Эдо. Тем не менее, пивоварня Doi признана одной из лучших пивоварен с высоким качеством.
Кийоаки Дой, 4-й мастер пивоварни Дой, внес свой вклад в техническое развитие японского саке. Он также культивировал свою собственную закваску. После отставки Яити, сын Киеаки, стал 5-м мастером. Он стремился к высокому качеству саке, общаясь с мастерами пивоварения. Он также руководит молодыми пивоварами.
Рисовое саке, сделанное из него, происходит с собственного рисового поля. Качество риса было классифицировано как ранг ААА. Всегда прилагаются усилия для поддержания высокого качества и связи с известными производителями риса из Хего и префектуры Окаяма.