Вино d'Arenberg, The Footbolt, 2020

Название "The Footbolt" вино получило в 1996 году, до этого оно было известно как "Old Vine Shiraz", и это было первое вино, на этикетке которого было указано "Old Vine" ("старая лоза"). Когда этот термин стал широко использоваться, Осборны решили поменять название. Основатель винодельни "д’Аренберг" Джозеф Осборн был успешным владельцем скаковых лошадей, а скакун Футболт был гордостью Джозефа. В 1912 Осборн принял тяжелое решение продать лошадей из своей конюшни и заняться виноделием. Вино "The Footbolt" — дань уважения Джозефу и его призовому скакуну.
Вино "The Footbolt" входит в линейку красных вин под названием "Мушкетеры", которая выпускается с красной мушкетерской перевязью на этикетке с 60-х годов XX века. "Мушкетеры" — это сердце винодельни "d'Arenberg", ее прошлое и настоящее. Они великолепно демонстрируют сортовые характеристики и особенности терруара, регулярно попадая в списки лучших вин мира.
"Футболт" — воплощение великого Шираза из всемирно известного региона Долина МакЛарен. Это вино соблазняет невероятно сложным ароматом и не менее непростым, мощным вкусом. Винификация "Футболт" происходит в несколько этапов. Урожай Шираза разделяется на небольшие партии и отправляется на бережное прессование.
Ферментация происходит в открытых танкерах объемом в 5 тонн. После окончания первичного брожения вино помещается в разные бочки (новые и ранее использованные) из французского и американского дуба, в которых завершается этап ферментации. Вино выдерживается 12 месяцев на осадке в дубовых барриках. Перед розливом вино не фильтруется и не осветляется. В результате получается Шираз, который без преувеличения можно назвать королем долины МакЛарен.