Уважаемые покупатели!
В связи со сложившейся экономической ситуацией, цены могут быть нестабильны. Актуальную стоимость можно уточнить, связавшись с нами.
Приносим извинения за возможные неудобства!

Вино Yarra Yering, Dry Red Wine №2, 2015

Ярра Йеринг, Драй Рэд Вайн №2, 2015

Код товара: ВК-37405

13815 руб

Позвоните нам: уточним количество товара в магазине и поставим под вас резерв

Принимаем к оплате карты Visa, MasterCard

Остались вопросы?

Аналогичные товары

Категория товара:	Вино
Производитель:	Yarra Yering Ярра Йеринг
Страна:	Австралия
Регион:	Виктория / Victoria
Субрегион:	Долина Яра / Yarra Valley
Год:	2015

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Категория товара:

Вино

Производитель:

Ярра Йеринг / Yarra Yering

Страна:

Австралия

Регион:

Виктория / Victoria

Субрегион:

Долина Яра / Yarra Valley

Год:

2015

Тип вина:

Географического наименования

Цвет:

Красное вино

Сахар:

Сухое

Объем:

0,75 л

Выдержка:

В бочках из французского дуба

Выдержка лет:

21 месяц

Температура употребления:

+16...+18 °С.

Количество в упаковке:

Крепость:

13.5 °

Виноград:

Шираз: 96% , Матаро: 2% , Вионье: 1% , Марсан : 1%

Сайт производителя:

yarrayering.com

Характеристики

Описание

Вино Yarra Yering, Dry Red №2 основано на сорте Шираз и сделано в стиле французской долины Роны. Добавление сорта Матаро и совместное брожение с белым виноградом Вионье и Марсан усиливают характер Шираз, обеспечивая вкусу сложность, богатство и щедрость.
Виноград собирают вручную в прохладе утра, сортируют и измельчают прямо в традиционный "ферментный чайник" Yarra Yering объемом пол тонны. В 2/3 ферментеров добавили стебли для придания структуры и ароматности вину. Ферментация начинается естественным путем, но в процессе брожения добавляются отборные культивированные штаммы дрожжей, чтобы довести его до конца. После этого мезга отпрессовывается, а полученное вино выдерживается 21 месяц в барриках из французского дуба (половина из которых новые, половина – двухлетние).

Органолептические характеристики:

Цвет: Вино глянцевого малинового цвета средней насыщенности с кроваво-красным ободом.
Аромат: Аромат вина отличается многогранностью и демонстрирует свою палитру не сразу, по очереди открывая ноты фиалки, сливы, ежевики, вишни, графита, белого перца и специй.
Вкус: Концентрированный вкус вина отличается свежестью, чистотой и хорошей детализацией. Щедрые слои фруктов перемежаются с напористыми танинами и хрустящей кислотностью. В послевкусии можно уловить ноты сигарной коробки, кардамона, ванили и перца.
Гастрономия: В пару к вину можно подавать блюда из говядины, баранины, дичи, макароны с мясным соусом.

О производителе

Yarra Yering — одно из старейших и красивейших хозяйств в долине Ярра. 28 гектаров виноградников раскинулись у подножия холмов Варрамат. Основателем винокурни считается доктор Бэйли Карродус, который стал чем-то вроде легенды в австралийских винных кругах за свой новаторский вклад и преданность своему делу. Он пересмотрел состояние заброшенных земель, оценил состав почв и особенности местной флоры. Таким образом, он посадил виноградные лозы в 1969 году и из их урожая спустя 4 года выпустил первый винтаж сухого красного вина №1 и №2. Первое было сделано в лучших традициях Бордо, второе — в стиле долины Роны. Оба эти вина относятся к величайшим винам Австралии, они внесли вклад в популярность и становление репутации Yarra Yering. Доктор Бэйли Карродус в течение 35 лет создавал элегантные, сложные и мощные вина, которые были доступны к употреблению уже в молодом возрасте, а также способны развиваться в бутылке в течение многих лет. После его смерти винокурня стала собственностью двух бизнесменов, которые решили продолжить заложенные здесь традиции.
На должность главного винодела они пригласили Сару Кроу, которая была признана восходящей звездой австралийского виноделия. Ее философия: "Пей меньше, но лучшее!". Под ее руководством 2 винтажа красных вин Yarra Yering получили 99 баллов из 100 от известного критика Джеймса Холлидея, а еще 4 вина 98 баллов из 100.