Уважаемые покупатели!
В связи со сложившейся экономической ситуацией, цены могут быть нестабильны. Актуальную стоимость можно уточнить, связавшись с нами.
Приносим извинения за возможные неудобства!

Вино Yann Chave, Hermitage, Rouge, 2021

Ян Шав, Эрмитаж, Руж, 2021

Код товара: ВБ-66648

35000 руб

Позвоните нам: уточним количество товара в магазине и поставим под вас резерв

Принимаем к оплате карты Visa, MasterCard

Остались вопросы?

Аналогичные товары

2019 0,75 л

Вино M.Chapoutier, Quatuor, Cotes Rotie, 2019

19745 руб

2019 1,5 л

Вино Paul Jaboulet Aine, Domaine de Thalabert, Crozes Hermitage, 2019, 1.5 л.

18820 руб

2017 0,75 л

Вино Paul Jaboulet Aine, Les Pierrelles, Cote Rotie, 2017

20560 руб

2018 0,75 л

Вино Paul Jaboulet Aine, Les Pierrelles, Cote Rotie, 2018

20560 руб

2017 0,75 л

Вино Paul Jaboulet Aine, La Maison Bleue, Hermitage, Rouge, 2017

19740 руб

2015 1,5 л

Вино Paul Jaboulet Aine, Domaine de Thalabert, Crozes Hermitage, 2015, 1.5 л.

23150 руб

2016 0,75 л

Вино M.Chapoutier, Neve, Cotes Rotie, 2016

27515 руб

2019 0,75 л

Вино Maison Stephane, Coteaux de Tupin, Cote-Rotie, 2019

31050 руб

2020 0,75 л

Вино E. Guigal, Hermitage, Rouge, 2020

21140 руб

2020 0,75 л

Вино E. Guigal, Saint-Joseph, Vignes de l'Hospice, 2020

29390 руб

2020 0,75 л

Вино Philippe Pacalet, Cornas, 2020

21990 руб

2019 0,75 л

Вино Yann Chave, Hermitage, Rouge, 2019

22900 руб

Категория товара:	Вино
Производитель:	Yann Chave Ян Шав
Страна:	Франция
Регион:	Долина Роны / Vallee Du Rhone
Апелласьон:	Эрмитаж / Hermitage AOC
Год:	2021

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Категория товара:

Вино

Производитель:

Ян Шав / Yann Chave

Страна:

Франция

Регион:

Долина Роны / Vallee Du Rhone

Апелласьон:

Эрмитаж / Hermitage AOC

Год:

2021

Тип вина:

Географического наименования

Цвет:

Красное вино

Сахар:

Сухое

Объем:

0,75 л

Выдержка:

В дубовых бочках и в стали

Выдержка лет:

18 месяцев

Температура употребления:

+16...+18 °С.

Количество в упаковке:

Крепость:

13 °

Виноград:

Сира: 100%

Сайт производителя:

yannchave.com

Характеристики

Описание

Виноград сорта Сира для изготовления вина Yann Chave, Hermitage выращивается на участках "Бом" и "Пелеа", за которыми Ян Шав ухаживает с особой любовью. Лозы имеют возраст более 40 лет и глубокого уходят своими корнями в лёссовую почву. Выходящие на юго-запад участки обильно освещаются солнечным светом на протяжении всего вегетативного цикла, что обеспечивает винодела сырьем, которое нужно для создания столь желанного вина с мифического склона Эрмитажа.
Виноград для создания вина собирается вручную и полностью отделяется от гребней. Винификация проходит максимально щадяще, с температурой ниже 28°C и деликатной перекачкой сусла два раза в день. Затем вино помещают в новые и годовалые бочки деми-мюиды для яблочно-молочного брожения и выдержки на протяжении 12 месяцев. После этой фазы созревания вино проводит 6 месяцев в стальных чанах для естественной декантации и разливается в бутылки.

Органолептические характеристики:

Цвет: Вино яркого лилового цвета с фиолетовым оттенком.
Аромат: Выразительный, сложный, роскошный аромат раскрывается в бокале оттенками ежевики, вишни, черники, чернослива, пряностей, шалфея, подлеска и дуба.
Вкус: Вкус округлый, полнотелый, богатый, сбалансированный, с бархатистой текстурой, фруктово-бальзамическим профилем, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием, в котором слышны акценты дуба, пряностей и черного перца.
Гастрономия: Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами и сырами. Попробуйте его с жареным филе утиной грудки, сливочной полентой, стейком Мезен на ребрышках, приготовленным на гриле и поданным с картофельным пюре с трюфелями.

О производителе

История винодельни Yann Chave началась с родителей Яна — Николь и Бернара Шав, которые поселились в долине Роны в начале 70-х годов и купили участок земли в четыре гектара: один гектар виноградников, а остальное — фруктовые сады. Они продолжали расширять поместье, сохраняя при этом систему двойного посева, столь распространенную в то время. Свои первые урожаи супруги Шав продали местным торговцам, а с 1973 года они начали производить собственное вино, прежде чем присоединиться к кооперативной винодельне "Tain". В 1979 году Николь и Бернар создали свою собственную винодельню.
В 1996 году 26-летний Ян, имея диплом о высшем образовании в области аудита и управленческого контроля, решил работать в винодельческой части поместья. С нежной привязанностью к своему винограднику, он пересадил лозы и начал работать на земле. Став жертвой отравления инсектицидом, который он использовал для обработки виноградников, Ян начал искать альтернативные решения, занявшись органическим сельским хозяйством на заре 2000-го года. Поместье было сертифицировано как органическое в 2007-м году. Сегодня Ян Шав защищает органическое производство во имя социальной ответственности и передачи, в которую он верит, для своих детей и будущих поколений. В настоящее время его владения простираются на 20 га, из которых 1,2 га приходится на знаменитый склон Эрмитаж.